Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečený květákový mozeček

Name: Zapečený květákový mozeček
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 květák; 1 zelená paprika; 1 červená paprika; 1 cibule; 1 pórek celý; pepř; kmín; muškátový oříšek; sůl; 20 dkg točeného salámu; 2 vejce; 1/2 smetany 12% - nemusí být; sýr eidam strouhaný; petrželka; rajče na ozdobu; celozrnný rohlík jako příloha

zelva12

5 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

7. 10. 2010 15:40

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 742 kJ / 655 kcal
Bílkoviny	38,29 g
Tuky	45,89 g
Vláknina	6,60 g
Cholesterol	658 mg
Sodík	1,91 g
Sůl	4,42 g
Sacharidy	20,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ve slané vodě uvaříme do středně měkka květák, poté slejeme vodu, rozšťoucháme, osolíme, opepříme, přidáme kmín a drcený muškátový oříšek.
Zatímco se vařil květák, na pánvi osmažíme cibulku - nejlépe červenou - pro barevnost, obě dvě papriky, pórek.
Poté vše smícháme s květákem, přidáme na kostičky nakrájený točený salám, dáme do vymazané zapékací misky, zalejeme rozšlehanými vejci se smetanou a pečeme 20 minut v předehřáté troubě.
10 minut před koncem posypeme strouhaným sýrem.
Na talíři ozdobíme petrželkou a rajčetem, podáváme s celozrnným rohlíkem!

Poznámka autorky receptu

Květákový mozeček "co dům dal"!

Uvařeno

Přidat do oblíbených (23×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anja 35 min

Květákový mozeček v paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Selský zapečený květákový mozeček (z remosky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 65 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 7×

Komentáře

Suvicka

7. 10. 2010 20:40

Posilam 4. bodik, dobry napad.

Jikotka

7. 10. 2010 16:17

,vítej mezi námi...

Bibinka

7. 10. 2010 16:03

Želvo12, vítej mezi náma v naší Topkové rodině, kde jsi se stala dalším jejím členem a přeji, aby se ti tu líbilo a našla si tu spousty parádních receptů

Za recept ti dávám 2.boda, vypadá dost dobře a možná by to bylo ještě lepší s mletým masem