Tvarohová pomazánka s medvědím česnekem

cathleen: děkuju za odpověď
Nestler - já cibulky nemám, nevím, kde bydlíte, ale v Praze se na jaře prodává hodně na Farmářských trzích. Natrhaný, ale později i cibulky.
vidím, že tohle je tady můj první recept, už se na česnek zase těším.

Nestler.V: neprodávám, ale vím, kdo prodá. Pošlu vám mailem kontakt. Jen to bude asi až někdy v červnu (zásilka cibulek), cibulky medvěda se posílají v období vegetativního klidu, když je zatažený pod zem

Přeji hezký den.
Asi to sem nepatří a k ročnímu období je to asi neaktuální, ale mám velkou prosbičku. Nevíte kde bych mohl sehnat Medvědí česnek? U nás v lese jsem nikde na něj nenarazil, nebo ho asi nepoznám.Nebo zda by nemohl někdo něco darovat? Určitě se domluvíme (poštovné, cena..) Pište pls a Email.
Moc , moc děkuji
Nestler.V@seznam.cz

Jirka Bábor:

maris: foto nie je, keďže som zistila, že ty tu máš recept a moje fotky pri tvojich sú tak úbohé...

magdalenka: já už se na ni taky těším, ale medvědi u nás ještě určitě spí. Fotečka by nebyla

Ja som včera "vymyslela" túto pomazánku, chcela som pridať recept, ale ma predbehla maris. V podstate robím identicky, len miesto masla som tvaroh vymiešala s kyslou smotanou, pridala trošičku horčice...takže len pridávam bod, pretože je veľmi chutná.

spagetka: já moc děkuju za fotečky, ne abys je smazala. Potěšilo mě, že jsi recept vytáhla na světlo - je to můj první, který jsem na Topky vložila. Díky

Maris dnes jsem potřebovala zlikvidovat poslední medvědí česnek a sýrovou salsu, zkombinovala jsem ji do této pomazánky. Takže také tvaroh, ten česnek, asi 2 PL salsy, pepř, místo Ramy jsem měla Floru a nastrouhala jsem tam asi 5 ředkviček.
Protože je to jen varianta tvého receptu, dovolím si přidat fotky (vyfotila jsem i tu sýrovou salsu), smáznu to, pokud budeš chtít. . Každopádně tvaroh a česnek nikdy nezklame

ahoj chtěla sem se zeptat,u nes v lese je medvediho česneku hrozně moc a nevim jestli se ji listy nebo je jeste pod zemi hlavička jako u normalniho česneku a jestli se to da jist.děkuji za odpověď.

Jirko, určitějá ho nastříhám na proužky a dám do krabiček od Ramy, nebo podobných a mám ho celou zimu a je úplně v pohodě.

Zdravím jen se chci zeptat jestli medvědi česnek mužu dat do mražáku,nebo jak ho uchovat na zimu?diky6

...a ešte, ak si cibuľky donesiete z lesa, môžete si ho v tmavšom kúte pestovať bez problémov, šíri sa ako plevel. Zatiaľ u nás nie je chránený.

Vážení a milí, medvedí cesnak sa už tlačí von! Je neskutočne zdravý na všetko možné, ľahšie stráviteľný ako kuchynský. Medvede po zobudení si s ním prečisťujú organizmus, preto ten názov. Listy má ako konvalinka, Výbušná, ak ich pomrvíš v ruke, zacítiš silný cesnakový odér. Ale určite ho spoznáš aj bez toho, jednoducho, celý les ním cítiť. U nás t.č. už frčí. Nátierkové maslo plus posekané listy je najjednoduchšia nátierka. Alebo rybacia, alebo bryndzová s medv. cesnakom. Zemiaková kaša a bryndza a medvedí cesnak, zamiešať. Žihľava a listy medv. cesnaku uvarené ako špenát. Alebo do slaných závinov namiesto špenátu. Posekať do hocijakého šalátu, alebo aj do hotovej fazuľovej polievky...

vybusna : z medvědího česneku se používají jen listy, které vidíš na fotografii, nejsou tak aromatické jako stroužky česneku. Roste ve volné přírodě a jestli se dá pěstovat, to opravdu nevím. Roste brzy zjara, vykvete, ale paličky jako normální česnek nedělá.