Kokosové dortíky s mandlovo-likérovou náplní

300 g 300 g hladké mouky

200 g 200 g másla

citronová kůra

citronová šťáva

100 g 100 g cukru moučka

špetka špetka soli

60 g 60 g strouhaného kokosu

1 1 vejce

1 1 vanilkový cukr

Mandlová náplň:

150 ml 150 ml kokosového mléka

60 g 60 g cukru krupice

100 g 100 g mletých mandlí

80 g 80 g změklé bílé čokolády

mandlový likér (podle chuti)

Poleva:

150-200 g 150-200 g moučkového cukru

1 lžíce 1 lžíce horké vody

2 lžíce 2 lžíce mandlového likéru

kousek kousek bílku

Dále:

plátky mandlí

tmavá čokládová poleva na ozdobu