Sezamový chléb

Bibinka

9 názorů

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

24. 11. 2010 15:35

Sezamový chléb, Sezamový chléb — Sezamový chléb

Přidat fotku

Porce: veka, nebo pecen

350 ml 350 ml vody

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

1 lžička 1 lžička soli

1 lžička 1 lžička cukru

250 g 250 g hladké chlebové mouky

300 g 300 g žitné chlebové mouky

2 lžičky 2 lžičky kmínu

1 hrst 1 hrst sezamových semínek

1,5 lžičky 1,5 lžičky sušeného droždí

Nutriční hodnoty

Energie	9 211 kJ / 2 201 kcal
Bílkoviny	58,50 g
Tuky	31,48 g
Vláknina	36,25 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,22 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	402,92 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do pečící trouby dáme všechny ingredience v pořadí, jak jsou napsané, zvolíme program - těsto, necháme i vykynout (kdo chce, dá celý program i s pečením!).
Těsto dáme na vál, trošku podsypeme moukou, vytvoříme veku, nebo pecen, přendáme do pekáče na pečící papír, přikryjeme utěrkou a necháme ještě 15 minut odpočinout.
Pak ho potřeme olejem s vodou a dáme ho péct do vyhřáté trouby.
Při pečení párkrát potřeme olejem s vodou a chléb zkoušíme špejlí a až zůstane suchá je chléb hotový.
Dáme ho do ošatky, nebo na mřížku a necháme vychladnout a pak už konzumujeme.

Poznámka autorky receptu

Chleba sem si sama tak ozvláštnila a bylo to pozitivní.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (9×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Sezamový chléb z Íránu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lala11

Sezamový chleba z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Škvarkový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jikotka 55 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 42×

Jako silvestrovské pohoštění můžete připravit ovar. Jeho výhodou je, že to zvládnete i v panelákovém bytě

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Komentáře

mysulka

25. 11. 2010 23:57

Bibinka

24. 11. 2010 23:24

Děkuji vám za pochvalu

michsamant

24. 11. 2010 18:14

spagetka

24. 11. 2010 16:53

Bibi, to je krásný výraz - přištírla

, jinak

Bibinka

24. 11. 2010 16:49

Holky, já ho i trošku přištírla, měla jsem z toho strach a taťulda povídá: no bóže, tak budeme zase o něco krásnější

, ale co chci říct je to, že ta kůrka je božsky dobrá

-začnu ho přištírávat asi úmyslně, ale být to dýl, tak bude fakt černej

Pajaja

24. 11. 2010 16:44

Hezkej bochníček, Bibinko! Nač ta skromnost. . .

cathleen (moderátorka)

24. 11. 2010 16:08

Díky za odpověď

A nekecánkuj, máš ho krásný!

Bibinka

24. 11. 2010 16:00

Cathleen, no oproti tobě, ty pekařinko je to chleba břídil, který se nedá srovnat s tvými. S tou špejlí tak vrtám a tlačím, až se to podaří, ale už vím jak moje trouba peče, tak to i odhaduji

Každému peče ta trouba jinak, tak si netroufám napsat čas.