Smetanové řezy s netradiční drobenkou

Name: Smetanové řezy s netradiční drobenkou
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 menší plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 100 g másla; 180 g krupicový cukr; 3 vejce; 300 g polohrubé mouky; 1 lžička jedlé sody; 380 g zakysané smetany; tuk; hrubou mouku; Drobenka:; 200 g přírodního hnědého cukru; 2 lžičky skořice; 200 g pomletých vlašských ořechů; 80 g másla

JanaDorazinova

27 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

28. 11. 2010 13:35

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	25 826 kJ / 6 173 kcal
Bílkoviny	100,42 g
Tuky	346,68 g
Vláknina	24,20 g
Cholesterol	1,37 g
Sodík	3,79 g
Sůl	1,01 g
Sacharidy	650,58 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejdříve uděláme drobenku. Smícháme ořechy s cukrem, skořicí, máslem tak, abychom vytvořili drobivou hmotu.
Změklé máslo utřeme s cukrem a vejci, vmícháme mouku se sodou a nakonec zakysanou smetanu. Polovinu těsta rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, na ně navrstvíme polovinu drobenky, zatřeme zbylým těstem a posypeme opět drobenkou. Pečeme na 180 stupňů asi 30 minut.

Poznámka autorky receptu

Zdroj-Rytmus života

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (133×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Smetanové dýňové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

dvevtroube 180 min

Smetanové banánové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Montanka

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 19×

Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo

Video Hodnocení 108×

Zahušťujete pomocí záklechtky? Poradíme vám její snadné rozmíchání pro dokonale hladký výsledek

Těstovinový salát à la Big Mac: Recept podle Viki z MasterChef Česko vás dostane skvělou chutí, po klasice ani nevzdechnete

Komentáře

JanaDorazinova

7. 5. 2014 10:51

Zdena z JM:

Zdena z JM

7. 5. 2014 07:59

Chuťově moc dobrý,ale trochu drobivý.Možná chce víc uležet a nebo jsem jej dlouho pekla.

Příště vyzkouším s kokosem a budu péct kratší dobu.

JanaDorazinova

6. 9. 2011 18:06

smilerose: jéé, díky!!

smilerose

29. 8. 2011 19:48

takže je naprosto luxusní, olizujeme se až za ušima :) děkuji za bezvadný receptík

p.s. ještě jsem přidala ostružiny a shodli jsme se s manželem že by byly dobré i jablíčka

JanaDorazinova

2. 12. 2010 19:52

Zuzek díky moc, to já mám vždycky velkou radost, když někdo vyzkouší

Zuzek

2. 12. 2010 19:35

V neděli jsem ji vyzkoušela a je opravdu super.Jen se po ní zaprašilo.Dávám 5 bodů

JanaDorazinova

28. 11. 2010 20:54

Já to opravím do receptu. Určitě nebylo na škodu množství té smatany a dnes bylo asi dobře, že jsem v obchodě neměla brýle!

V Originálu receptu je opravdu uvedeno 200g, ale to by bylo málo.

jahoda

28. 11. 2010 20:52

Jani, myslím, že 3 lžíce=100g, 1,5 lžíce=50g, ale celý kelímek máš 190g, takže jsi dala dvojnásobné množství, jako já oproti receptu.

spagetka

28. 11. 2010 20:52

Jani R., ale na boku té 2.fotky máš jasně uvedenou gramáž - 190 g!!!!!

JanaDorazinova

28. 11. 2010 20:50

jahoda vytáhla jsem z koše kelímek od smetany, abys viděla, jakou jsem použila

. Ty údaje tam jsou takové všelijaké, já viděla v obchodě 100g, tak jsem ji vzala. Teď vidím, co jsem vyfotila..100g a pod tím 3x, nevím, co to je a pak vedle toho 50g 1,5x..Jsi z toho chytrá?

Já moc ne. Každopádně, použila jsem 2 kelímky tady té smetany.

A těsto bylo super..

...A jak se tak dívám, ještě je tam údaj v bílém místě 190g..

, takže, že bych dala jednou tolik smetany?

Ale fakt se s tím dobře pracovalo!

jahoda

28. 11. 2010 20:17

No Jani, já jsem to těsto měla takové pěnové, že jsem dávala po lžičkách tu druhou vrstvu. Právě koukám, že ho máš úplně jiné. A fakt jsi měla kysanou smetanu po 100g?, u nás tak malý obsah není.

JanaDorazinova

28. 11. 2010 18:28

jahoda, máš pravdu, já se na to, co peču vždycky dívám, nikdy se neřídím tím, kolik minut je napsáno v receptu. Každá trouba peče jinak. Mi fakt stačily ty 2 smetany po 100g a těsto mělo zhruba hustotu ostraváčku. Já jsem si to dokonce, jak je mým zvykem blbě přečetla

, že mám vyšlehat ta vajíčka s cukrem a máslem a dala jsem to všechno dokupy s moukou a ejhle..

. Tak jsem to trochu, jak to šlo promíchala vařechou, přidala jsem ty smetany a rozšlehala šlehačem a fakt se nic nestalo, díky Bohu, jinak bych s tím asi šlehla..

, ořechy jsou drahé, ještě, že mám svoje a ten cukr tmavý taky není levný. Děkuji moc za hezké komentáře a za bodíky!! Sylvo Hulová, ty ses zaregistrovala?

Děkuji mooc!