Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kapří placičky s bramborovou kaší

Name: Kapří placičky s bramborovou kaší
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kapra; 200 g strouhaný sýr Eidam; hrst strouhanky; sůl; drcený kmín; špetka strouhaného muškátového oříšku; petržel nať; stroužek utřeného česneku; Na obalení:; vejce; mouka; strouhanka

Mirule

8 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 55 min

55 min (55 min příprava)

28. 1. 2011 12:52

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 140 kJ / 1 229 kcal
Bílkoviny	125,00 g
Tuky	74,50 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	485 mg
Sodík	2,21 g
Sůl	5,50 g
Sacharidy	14,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kapra povařím 5-7 minut v mírně osolené vodě, nechám vychladnout a důkladně vyberu kosti. Rozmačkám vidličkou, přidám sůl, muškátový oříšek, drcený kmín, petržel, česnek dle chuti, strouhaný sýr a promíchám.
Nechám chvíli odležet a tvořím placičky, válečky či kuličky. Poté obalím v mouce, vejci, strouhance a smažím v oleji. Zkoušela jsem obalit bez mouky ve vajíčku a strouhance nebo jen ve strouhance bez vejce a taky to jde.
TIP Časté chyby při smažení kapra

Poznámka autorky receptu

Kdo nemá rád kapra - zkoušela jsem dělat jen z pangase - chuťově to bylo méně výrazné, tak jsem přidala trochu nivy a moc dobré.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (19×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kapří hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Kapří pečenáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

trebonskykapr 40 min

Třeboňské kapří hranolky Videorecept

Třeboňské kapří hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 40 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 37×

Časté chyby při smažení kapra: Ukážeme vám 6 chyb, které můžete udělat

Komentáře

peťula1

5. 5. 2013 17:37

Mám manžela vášnivého rybáře a dlouho jsem měla problém co proboha s těma rybama.No ale pak když jsem párkrát vyzkoušela karbánátky a nebo rybí salát ,tak jsem zjistila že vařit z ryb je vlastně super a je to opravdu dobrota.