Bábovka z pomazánkového másla

Name: Bábovka z pomazánkového másla
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 1 hrnek cukru; 1 vanilkový cukr; 1 hrnek polohrubé mouky; 10 g prášku do pečiva (3/4 sáčku); 150 g pomazánkového másla; tuk na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání

Pomazánkové máslo je v české kuchyni čím dál oblíbenější. Připravíte z něj pomazánky, omáčky, variaci na tiramisu i cheesecake. Co takhle z něj zkusit připravit moučník? Bábovka z pomazánkového másla je vláčná a chutná, tak se pustťe do pečení.

Radka Oppolzerova

58 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

29. 5. 2008 21:06

4 4 vejce

1 hrnek 1 hrnek cukru

1 1 vanilkový cukr

1 hrnek 1 hrnek polohrubé mouky

10 g 10 g prášku do pečiva (3/4 sáčku)

150 g 150 g pomazánkového másla

tuk na vymazání formy

hrubá mouka na vysypání

Nutriční hodnoty

Energie	10 517 kJ / 2 514 kcal
Bílkoviny	73,22 g
Tuky	44,74 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	1,06 g
Sodík	773 mg
Sůl	2,24 g
Sacharidy	450,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Jak připravit formu na bábovku
Vejce, cukr a vanilkový cukr ušleháme do pěny.
Přidáme mouku smíchanou s práškem na pečení a pomazánkové máslo.
Těsto dáme bábovkové formy, vložíme do trouby a pečeme asi 45 minut při 160 °C.
Propečenost vyzkoušíme vpichem špejle. Pokud zůstane po vytažení suchá, je upečeno a můžeme bábovku z trouby vyjmout a vyklopit z formy.
TIP Jak dostat bábovku z formy

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (309×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SamanthaClara

Bábovka z pomazánkového másla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pelda

Beránek z pomazánkového másla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

oriental.dancer 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 245×

Jak vymazat a vysypat formu na bábovku - rady pro začátečníky

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Unikátní český sýr Blaťácké zlato: Připravte si jej třeba jako smažák s hořčičným dipem!

Komentáře

gabikka

4. 5. 2021 11:29

Mně se bábovka ještě v troubě propadla, je sražená. Troubu jsem neotvírala. Mohla by mi nějaká zkušená kuchařka poradit, čím se to mohlo stát?
Nemůže to být tím, že vajíčka a pom. máslo bylo přímo z lednice? Nebo tím, že 150 stupňů je málo? Vzhledem k tomu, že je nás tu takových víc (dle komentářů), někde jsme asi udělaly chybu. Za rady předem děkuji.

MartaO

17. 6. 2020 22:48

Pekla v podstatě moje 10ti letá dcera a bábovka je super! Super!! Už je půlka pryč!! Jinou už dělat nebudu!!!

Alexandra11

28. 12. 2018 17:38

To je tedy neštastná bábovka , když tam nejde mléko , dám zakysanku a je to super

Inatorek

3. 5. 2018 15:43

Prosim. Jak velke pomazankove maslo? Ja dala 200gramove a babovka se zdrcla????, to se mi jeste s zadnou nestalo????predem dekuji za odpoved

Kaill

30. 1. 2018 22:48

luxusní, vláčná chutná, přidal jsem hrst hrozinek a k pomazánkovému máslu jeden kelímek zakysané smetany,
je nadýchaná nedrobí se

Miroslava Váňová

1. 9. 2017 02:33

Babovka by mohla být dobrá ještě z vlaš ořech .Ráno určitě vyskouším

Iveta

23. 4. 2017 17:07

je vynikající,škoda že nejde přidat fotka jak se mi krásně povedla

Eva

6. 4. 2017 13:13

jednoduchá a výborná

marcelka395

12. 1. 2017 20:06

Bábovka je výborná

,dneska jsem upekla,a už je půlka pryč

Jana G.

9. 1. 2017 07:41

Včera jsem pekla a je vynikající!!! Určitě budu dělat častěji!

JanaKr

26. 11. 2016 10:05

Babovku jsem vcera upekla a do pul hodiny bylo po ni. Je vynikajici. Ve vetsine babovek je olej a pak jsou moc mastne. Tato mastna neni, pouze krasne vlacna. Urcite ji budu pravidelne delat. Moc dekuji za super recept!

Majkaz 91

21. 11. 2016 20:11

Katka : Zdrcla se,protože jsi otvírala troubu.Když dáš bábovku do trouby,nesmíš ji asi 20 minut otevírat.Troubu vypni,když vidíš ,že okraje bábovky se začínají od formy oddělovat.Nech asi 10 minut a teprve potom vyndej,překlop na rovný talíř nebo podnos a formu nechej,dokud nevysytdne.Je potřeba hlídat teplotu a čas pečení.Tak ať se příště nezdrcne! Majka

Andrea

28. 9. 2016 19:23

Super recept. Nemusela sem vůbec nic měnit. Babovka je výborná vláčná. Upekla se perfektně. Doporucuji.

hanka

14. 8. 2016 07:47

recept me nadchl a dnes zkusim udělat :-

marepavla

9. 3. 2016 21:18

Dnes jsem upekla a manžel chválil,prý jinou dělat nemám,na vsechny co jsem kdy pekla nadává,že se drobi a koooooonecne s touto je spokojený,tak mám ohromnou radost,pridavam bodik a velký dík Ivulinko :)