Banánová žemlovka

Name: Banánová žemlovka
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 pekáček
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 rohlíků nebo bílého toustového chleba; 2 smetany 30%,; 5 vajec; 80 g moučkového cukru; špetka soli; 1 vanilkový cukr; 100 g rozinek; rum (na namočení rozinek); 5 banánů; máslo na vymazání pekáčku

JanaDorazinova

42 názorů

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

6. 1. 2011 13:13

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 672 kJ / 2 312 kcal
Bílkoviny	73,30 g
Tuky	45,03 g
Vláknina	33,25 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	2,07 g
Sůl	4,81 g
Sacharidy	388,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pekáček si vymažeme máslem a naskládáme na něj nakrájené rohlíky, které pokapeme rumem z rozinek. Na ně poklademe banány promíchané s rozinkami. Rozšleháme 4 žloutky a jedno celé vejce s polovinou cukru, špetkou soli a jednoho vanilkového cukru. Po vyšlehání do pěny přidáme obě smetany a ještě chvíli šleháme. Tuto směs následně vylejeme na rohlíky a banány a dáme zapéct do trouby předehřáté na 170 stupňů a pečeme 20 minut. Mezitím si vyšleháme bílky do hustého sněhu a přidáme do nich zbylý cukr. Po 20 minutách natřeme na předpečenou žemlovku a pečeme ještě 10 minut do zrůžovění sněhu.
TIP Dalších 7 inspirací na přípravu žemlovky

Poznámka autorky receptu

Zdroj- denník Právo

Uvařeno

Přidat do oblíbených (168×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Žemlovka s tvarohem, jablky, banánem a skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 60 min

Jablková žemlovka Videorecept

Jablková žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 80 min

Pochoutková žemlovka Videorecept

Pochoutková žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 70 min

Načíst další

Přečtěte si

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Hodnocení 17×

Nejoblíbenější sladká jídla. Máte nejraději ovocné knedlíky, palačinky nebo kaše?

Hodnocení 42×

Jak upéct nejlepší žemlovku, která chutná jako od babičky. Jednoduché, levné a rychlé jídlo z jednoho pekáče

Komentáře

Alena

26. 8. 2011 18:02

Hmm vypadá krásně, jdu nakoupit a zkusíme jí udělat

JanaDorazinova

3. 2. 2011 19:27

v.e.v.e.r.ko, nelze vždy vyhovět všem, samozřejmě ani chutnat všem nemusí.

v.e.v.e.r.ka

3. 2. 2011 18:25

žemlovku miluju ale s banánem mě hodně zklamala, za sebe nedoporučuju!

JanaDorazinova

26. 1. 2011 10:19

Hani zkus, budu moc ráda

HankaPu

26. 1. 2011 09:02

To vypadá nádherně

+ Určitě vyzkouším

JanaDorazinova

21. 1. 2011 20:55

Mirko, tak to mám fakt velkou radost!! taky jsem dala do bílků trochu citronové šťávy

Iriska

21. 1. 2011 20:03

Jani, zemlbába byla fakt skvělá

Na banány jsem strouhla trochu citronové kůry a do bílků asi lžíci citronové šťávy. Recept je uložený v oblíbených a určitě budu dělat vícekrát.

JanaDorazinova

18. 1. 2011 16:55

Ivo , pochopila jsem, určitě je to super nápad

Ivo

18. 1. 2011 12:22

Banánky, ne babábky pochopitelně

Ivo

18. 1. 2011 12:20

Skvělá bomba.

Jen pozor, aby rum v žemlovce v kombinaci s plynovou troubou neproměnil tuto lahůdku v bombu opravdovou. Napadla mne ještě možnost zapéci mezi vrsty babábky v čokoládě, použít do zálivky krém Advocat (vaječný koňak), podávat žemlovku studenou, flambovanou, se zmrzlinou...tenhle výtečný recept opravdu vybízí k experimentování. A co takhle udělat žemlovku Tiramisu? Jdu o tom přemýšlet.