Nadýchaný hrnečkový perník

Name: Nadýchaný hrnečkový perník
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky hladké mouky; 1 hrnek cukru; 1 hrnek mléka; 1/2 hrnku oleje; 1 vejce; 1 kypřicí prášek do perníku; 1 vanilkový cukr; 2 lžíce kakaa; nasekané ořechy (možno vynechat); Na povrch:; čokoládová poleva; marmeláda; strouhaný kokos; Na vymazání a vysypání plechu:; tuk; hrubá mouka

Perník patří mezi velmi jednoduché buchty a je rychlý na přípravu. Navíc se dá připravit osvědčenou hrnkovou metodou, proto nepotřebujete váhu. Potřený marmeládou a politý čokoládou - to je přesně ten, který nám pekly naše babičky k víkendové snídani.

Misulka1312

151 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

14. 2. 2011 09:28

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 260 kJ / 4 364 kcal
Bílkoviny	83,68 g
Tuky	155,31 g
Vláknina	26,00 g
Cholesterol	274 mg
Sodík	209 mg
Sůl	0,46 g
Sacharidy	644,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve připravíme hluboký plech, vymažeme ho tukem a vysypeme hrubou moukou. Místo toho můžeme plech pouze vyložit papírem na pečení.
Jak připravit plech na pečení
Do mísy vsypeme mouku, cukr, vanilkový cukr, kakao, kypřicí prášek do perníku a promícháme. Přidáme mléko, olej, vejce a opět promícháme. Do těsta můžeme přidat nasekané ořechy.
Těsto vylijeme na připravený plech a vložíme do středně předehřáté trouby.
Pečeme zhruba 20 minut při teplotě 170 °C, řídíme se zkušeností s vlastní troubou.
Hotový perník potřeme marmeládou, polijeme čokoládou a posypeme kokosem.
TIP Jak připravit hladkou a krásně lesklou čokoládovou polevu?

Uvařeno (152×)

Přidat do oblíbených (1631×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bezpracný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mikaca 50 min

Domácí perník Videorecept

Domácí perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

koky- 55 min

Domácí perník podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JitkaR 70 min

Načíst další

Přečtěte si

16 foto

Cukrář Josef Maršálek ke StarDance: Trénujeme pětkrát týdně, ale ta atmosféra je úžasná, všem bych ji přál zažít

Den perníku

5 foto Hodnocení 18×

Jak pěstovat fíkovníky? Na osluněných vyhřátých místech se jim bude dařit i u nás

Komentáře

Taťána

15. 5. 2017 11:12

Vybornej pecu ho casto a kazdej si pochutnal a navic super ingredience ktere jsou vazne furt doma jak tu uz pani zminovala topp

Alvin

1. 5. 2017 06:48

Mišák : Kdybys uměl číst,tak to tam máš napsaný na kolik stupnů se to peče. Tak vopatrně aby se Ti ty palce nezlámali až je budeš zase obracet.A zkus se hodit nějaký Tvůj recept a pak porovnáme.Já za recept dávám

ivcula

30. 4. 2017 17:09

za mě paráda

Misatko

28. 4. 2017 19:45

Pernik chutove vyborny, ale testo jakoby se drobilo a pernik nedrzel pri sobe. Nevim cim to. Pecu rada a casto a tohle se mi jeste nestalo. Zkusim znovu

Verunka

21. 4. 2017 21:02

Nejlepsi pernik co jsem delala. Obohatila jsem ho rozinkama a chia seminky a musim rict ze vazne krasne upeceny, krasne vlacny, krasne nadychany, proste vyborny. Kakao jsem bezne nedavala a je to mnohem lepsi !! ♥

Eva Brynza

26. 3. 2017 23:42

Vyborny pernik.Vylepsila jsem jej rozinkami namocenymi v rumu a nasekanymi orechy a jen se po nem zaprasilo

Sabina

22. 3. 2017 18:54

Prosím vás na kolik stupňů pect?? Dekuji

Blanka

12. 3. 2017 15:32

Vynikající, právě jsem ještě teplý polila čokoládou a posypala kokosem a ještě do teplého jsme se pustili. Takhle nadýchaný jsem ještě nejedla.

Mišák

17. 2. 2017 01:56

Recept klasický, dobrý. Jen ten popis je úplně příšerný!!!! K čemu bude, když se řítké těsto vyleje na pečicicí papír a píct se to má asi na 300, nebo na 50? Tohle snad běžně do receptu patří, takže za recept dávám