Sváteční maková bábovka

Name: Sváteční maková bábovka
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1 sáček prášku do pečiva; 1 špetka soli; 1 špetka mleté skořice; 1 hrnek mléka; 1 hrnek mletého máku; 1 hrnek krupicového cukru; 1 sáček vanilkového cukru; 0,5 hrnku oleje; 2 vejce; moučkový cukr na posypání; Na vymazání a vysypání formy:; sádlo; hrubá mouka

Chystáte se upéct moučník, ale váháte mezi tradiční bábovkou nebo zdravým makovcem? Vyzkoušejte upéct makovou bábovku podle našeho receptu. Po upečení ji můžete pocukrovat nebo polít citrónovou polevou, která ji příjemně osvěží.

kucerova45

23 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

14. 2. 2011 21:29

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	23 641 kJ / 5 650 kcal
Bílkoviny	119,61 g
Tuky	252,62 g
Vláknina	52,50 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	839 mg
Sůl	2,63 g
Sacharidy	698,35 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mouku prosejeme do mísy, smícháme s práškem do pečiva, špetkou soli a skořicí.
Vše zalijeme mlékem, vmícháme mák, oba druhy cukru a olej, přidáme žloutky a smícháme na hladké těsto.
Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
Videonávod: Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy na bábovku a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 45 minut.
Troubu při pečení neotvíráme, aby se těsto nesrazilo a nekleslo. Po upečení necháme bábovku chvíli vychladnout, poté ji vyklopíme a pocukrujeme moučkovým cukrem.
TIP Jak přichystat formu na bábovku, aby šla jednoduše vyklopit

Uvařeno (27×)

Přidat do oblíbených (373×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččina maková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nikisek96 60 min

Bábovka makové panenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hanca

Hrníčková bábovka s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 3×

Co dobrého a svátečního vařit v prosinci? Může to být tradiční i méně tradiční menu

Video Hodnocení 1068×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Hodnocení 72×

Jak vyklopit bábovku z formy? Použijte osvědčené triky našich babiček a určitě se bábovka podaří

Komentáře

Saratice

30. 3. 2024 06:14

Není co dodat. Jednoduchý a výborný recept.

Protože jsem pospichala, udělala jsem z těsta mufíny. Vyšlo mi to na dva mufínové plechy. A hlavně ukládám recept.

Jehudith

19. 2. 2023 11:24

Výborná bábovka, jednoduchý recept, nemá chybu

VergiliusCZ

23. 1. 2023 16:05

Babovka vyborna. Misto vanilkovyho cukru jsem pouzil svuj oblibeny vanilkovy extrakt, pridal nejaky rozinky nalozeny v rumu a nakonec jsem udelal citronovou polevu. Doma si mysleli, ze jsem ji koupil. :D

Marbez

20. 8. 2022 13:35

Bezvadný a jednoduchý recept, bábovka moc dobrá????????

dagmarius

16. 6. 2022 14:45

Bábovka mě velmi mile překvapila, je krásně vláčná, chuťově velmi dobrá

misula29

29. 3. 2022 13:11

Pekla jsem včera, oproti receptu jsem dala navíc citronovou kůru a rozinky v rumu. Pak jsem zjistila, že nemám hrubou mouku na vysypání, vysypala jsem hrubou krupici a bábovka se vyklopila v pohodě - naštěstí

. Vítaná změna v domácím sortimentu moučníků. ...a příště snad i s citronovou polevou

Marie Svarcova

25. 3. 2022 09:21

Miryska

10. 9. 2021 13:31

Tuto bábovku pro její vláčnost peču opakovaně, občas si ji ještě dozdobíme šlehačkou ????????????

Bettinka1

30. 8. 2021 12:39

Fakt výborná maková bábovka. Doporučuji

Manelka

10. 2. 2020 14:51

Já jsem vyzkoušela, jen dala méně cukru, mák je zdravý a u nás prodávají v balíčku už pomletý, bez cukru. Pekla jsem na plechu, ale moc dobré, nic nezbylo.

sibilla40

2. 6. 2018 12:30

ziji v recku a tady neni polohruba, tak jsem dala tu co delame vanocky, dala jjsen o 1/2 hrnku mouky navic. Misto oleje jsem dala kokosovy olej a tim jsem vymaxala formu... prisre dam min cukru.uz jen kvuli tomu ze jsem udelala ridsi citr. polevu... dekuji za jednoduchy recept,provonelo to vsude a hlavne je vlacny ...pridala jsem i orechy ,????❤️❤️

a samozrejme foto

JanaDorazinova

18. 1. 2018 13:24

kucerova45: Já taky sádlem většinou a vysypu strouhankou. Mívala jsem taky problém s vyklopením. Pak jsem ji upečenou nechávala chvíli postát jen tak, nemordovala jsem ji

. No a pak, malinko vychládlá šla sama

Jana

18. 1. 2018 13:07

Děkuji dneska skusim upect vypada skvěle a bude i dobra

p.cespiva

4. 1. 2015 20:23

Dobrý večer,dnes jsem zklusil a opravdu vůbec nelituji. Když si dá člověk trochu záležet a pohraje si s pečením ( myslím důkladně vyšlehat bílka, cukr se žloutky ), tak se dostaví odměna jak se patří. Díky za recept.