Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Banánové knedlíky s broskvovým pyré

Mirule

5 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

29. 1. 2011 17:33

250 g 250 g dětské krupice

0,5 l 0,5 l mléka + 0,1 l vody

špetka špetka soli

cukr dle chuťi

plátek plátek másla

polohrubá mouka

2 2 vejce

banány

kompotované broskve

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 490 kJ / 1 312 kcal
Bílkoviny	59,36 g
Tuky	25,12 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	548 mg
Sodík	404 mg
Sůl	0,92 g
Sacharidy	208,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mléko s vodou osladíme, přidáme špetku soli a přivedeme k varu, nasypeme dětskou krupici a uvaříme hustou kaši, odstavíme a přidáme plátek másla, necháme vychladit.
Do vychladlé uvařené krupice přidáme 2 vejce a polohrubou mouky, já dávám tak 3-4 polévkové lžíce dle potřeby. Zpracujeme v tužší těsto.
Těsto rozdělím na válečky a krájím dílky stejně velké cca asi 30 ks, do kterých pak balím kolečka banánů. Těsto je dost lepivé, tak ruce popráším polohrubou moukou,jde to líp. Hotové knedlíky vařím v mírně osolené vodě 5-7 minut.
Pyré: Broskvový kompot rozmixuji ponorným šlehačem na husté pyré, kdo chce tekutější přidá šťávu z kompotu.

Poznámka autorky receptu

Normálně tento recept používám na knedlíky z čerstvých jahod, ale v zimě jsou dost drahé a tak jsem zvolila levnější variantu z banánů.

Kdo si hlídá váhu a má rád sladké knedlíky, je tahle varianta s ovocným pyré lepší, než knedlíky maštěné máslem a sypané cukrem.

Pokud je možnost, volím na pyré čerstvé ovoce – jahodové, či jahodovo - banánové mi chutná nejvíc. Výborné je i z manga, malin, borůvek…variant je spoustu.

Někdy do pyré přimíchám i zakysanou smetanu, nebo nízkotučný bílý jogurt.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (19×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Banánové knedlíky kynuté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73 70 min

Broskvový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 55 min

Banánové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pelda

Načíst další

Přečtěte si

Apríla si z lidí dělají i světoznámé firmy: Dokazuje to burger pro leváky, čokoládová majonéza nebo nápoj zvyšující IQ

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Komentáře

Blanka

21. 8. 2013 13:52

Hned se do toho dám!! Právě dozrávají broskve.
Jaká bude ,dám vědět. :))

MAD Spíla

18. 6. 2013 13:53

Tenhle recept stojí za to fakt mazec

marunda

29. 1. 2011 18:53

no, recept na knedlíky mě zaujal. Ale nemám ráda teplý banán. Dala bych tam asi klasické švestky, jahody, nebo i povidla. Ukládám a zkusím. Už tak týden mám chuť na ovocné knedlíky. Tak se to hodí.