Rajská omáčka v pomalém hrnci

sovicka16

8 názorů

6. 7. 2008 19:08

600 g 600 g hovězího masa

500 g 500 g rajčatového protlaku

5 lžic 5 lžic hladké mouky

500 ml 500 ml vody

3 kuličky 3 kuličky nového koření

3 kuličky 3 kuličky pepře

3 3 hřebíčky

1 lžíce 1 lžíce soli

2 lžíce 2 lžíce cukru moučka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 211 kJ / 1 245 kcal
Bílkoviny	147,05 g
Tuky	9,80 g
Vláknina	11,50 g
Cholesterol	282 mg
Sodík	6,43 g
Sůl	15,60 g
Sacharidy	136,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na plátky, může být i povolené zmrzlé maso.
Ostatní suroviny, kromě koření, smícháme a nalijeme do pomalého hrnce, vložíme maso. Koření dávám do čajového vajíčka a zavěsím na kraj hrnce. Vaříme na high stupeň II. cca 4 hod.
Pokud by omáčka byla řídká, můžeme ještě hodinu před dovařením přidat mouku rozmíchanou v troše vody. Podáváme s těstovinami nebo houskovým knedlíkem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (80×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Buši nová rajská

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vaclav Fronek 90 min

Krůtí plátek v rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Omáčka na způsob rajské (improvizace:-) )

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

misza

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Vaření v pomalém hrnci: Kam přesně umístit tužší maso a co udělat s tučnými kousky?

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

broucek68

3. 1. 2018 19:02

to maso dáváte syrové

teushka

10. 3. 2015 14:13

Rozhodně uděluji kladné hodnocení za nápad, navíc jsem nikdy v pomaláči nezahušťovala předem a jsem spokojená - dala jsem tedy dle názorů jen 4 lžíce a přišlo mi to akorát. Dala bych více cukru tedy, ale to je můj vkus. A pak bych se ještě zamyslela nad tím dochucením, normálně ji dělám na cibuli, přidávám k těmto ingrediencím ještě špetku skořice a bobkový list, citron... a je lepší no. Ale tahle má rozhodně potenciál - a to je fakt mega snadný. příště obměním maso, či papriky.. A barva byla v pohodě - pěkná červená!

vercahi

29. 1. 2015 21:54

Super,olizovali se všichni

marta

18. 3. 2011 05:29

Drobek: no přeci rajčata

Ivana63

25. 11. 2010 13:23

Také ráda vařím v PH, ale rajská mě ještě nenapadla. Co nejdřív vyzkouším, děkuji za nápad.

Jinak v PH jsou barvy potravin trošku jiné, je to způsobeno právě pomalým vařením, chuťově ale výborné a navíc ráno nandám, nastavím stupeň a čas, potom už se o hrnec nestarám. Klidně odjedu do práce a až se vrátím mám jídlo hotové

(toto je pro nic/neregistrovaný/)

Dooga

18. 12. 2009 16:46

Ukládám a vyzkouším. Jsem rád, že se recepty pro PH množí. Jen tak dál. +2

nic

18. 12. 2009 16:43

podle mě to vypada jak svíčková kde je červená barva?

Drobek

26. 5. 2009 02:46

Naprostá dokonalost sama. Rajská jedna báseň, a i omáčkový antitalent to dokáže. A dokonce má drahá choť prohlásila, že je to stejně dobré jako její mistrovský kus, klasicky vařená rajská.

Pěju tady chválu zcela zaslouženou.