Luxusní mandlový likér

Sladký likér z whisky a Salka, vonící po mandlích, se stane u vás doma hitem. Týden odležený likér se bude hodit nejen na Vánoce, ale i při jiných svátečních příležitostech. Jenom se po něm zapráší.

sona.si

8 názorů

Doba přípravy 140 min Doba tepelné úpravy: 140 min bez doby odležení

140 min (140 min tepelná úprava, bez doby odležení)

28. 2. 2011 22:57

2 konzervy 2 konzervy Salka

1/2 litru 1/2 litru mléka (min. polotučného)

2 lžíce 2 lžíce moučkového cukru

mandlový pudink

0,7 l 0,7 l whisky

pár kapek kapek mandlového aroma

Nutriční hodnoty

Energie	11 039 kJ / 2 638 kcal
Bílkoviny	17,00 g
Tuky	7,50 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	200 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	74,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Neotevřené konzervy Salka vaříme ve vodní lázni minimálně 2 hodiny, v průběhu vaření alespoň 1 obrátíme, aby obsah karamelizoval rovnoměrně.
Pudinkový prášek smícháme s mlékem a cukrem a uvaříme. Hotový pudink promícháváme, aby vychladl a neudělal se na něm škraloup.
K pudinku přidáme vychladlé zkaramelizované salko a směs prošleháme. Postupně přiléváme whisky a nakonec mandlové aroma.
Vše důkladně vyšleháme. Likér stočíme do lahví a necháme v chladu alespoň 1 týden odležet.
TIP Vánoční likéry

Uvařeno

Přidat do oblíbených (49×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččin vaječný koňak Videorecept

Babiččin vaječný koňak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Moncaxxx 20 min

Karamelový likér - latté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Severinka 20 min

Likéry

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

helmoto

Načíst další

Přečtěte si

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný

Hodnocení 104×

Nepovedla se vám domácí majonéza? Zkuste ji podle našich rad, bude to pochoutka!

Komentáře

zizala (moderátorka)

14. 12. 2014 21:13

cathleen: No, osobně bych asi dala jen jedno salko, nemám ráda přeslazené věci. Navíc to nenaředíš alkoholem. Ale to je podle chuti každého. Asi bych udělala ten pudink do 3/4 l mléka.

cathleen (moderátorka)

14. 12. 2014 21:02

zizala: diky. Recept dodržet, jen alkohol vynechat? Možná více pudinku nebo ho udělat řidši...?

zizala (moderátorka)

14. 12. 2014 20:59

cathleen: Šel by udělat, ale udělala bych menší množství, přece jen tam nebude alkohol jako konzervant

To si pak s Tebou může dát i vnouček

cathleen (moderátorka)

14. 12. 2014 20:54

Myslite si, že by se dal tento (nebo jiný) likér udělat bez alkoholu? Nemůžu ho a ráda bych o svatcích pocucávala i něco jiného, krom čaje nebo kavy...

Irrena

14. 12. 2014 20:46

Zítra ho budu dělat

sona.si

13. 10. 2011 08:35

Žádný dobře míněný dotaz není hloupý. Abych pravdu řekla - to bych taky ráda věděla. Asi se zkazit může, ale nám se nikdy nepodařilo ho mít tak dlouho. Nicméně několik týdnů v chladu vydrží určitě... a nevím, jestli jste si toho všimla, je to poznámka až na konci receptu - aspoň týden potřebuje uležet. Jak dlouho dopředu si chcete likér připravit?

Nina.Angels

12. 10. 2011 18:02

Měla bych takový (asi poměrně hloupý) dotaz. Může se tento likér zkazit? Pokud ano, za jak dlouho se to asi stane?Chtěla bych si ho předpřipravit na rodinnou oslavu, ale bojím se, aby vydržel... Děkuji za odpověď ;)