Hrachová kaše s cibulovými kroužky a uzeninou v bílém jogurtu

misza

10 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

30. 4. 2011 22:05

Hrachová kaše s cibulovými kroužky a uzeninou v bílém jogurtu

Nutriční hodnoty

Energie	1 061 kJ / 254 kcal
Bílkoviny	19,14 g
Tuky	15,49 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	520 mg
Sodík	211 mg
Sůl	0,43 g
Sacharidy	8,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Hrachová kaše: Hrách propláchneme a dáme vařit s masoxem. Až je hrách měkký, polovinu hrachu vytáhneme a rozmixujeme dohladka. Vrátíme zpět do hrnce a zahustíme Solamylem smíchaným s vodou do požadované hustoty. Přidáme 3 lžičky jogurtu a dochutíme octem, cukrem, solí a pepřem.
Směs na obalení cibule a uzeniny: V míse rozmícháme 1 vejce, bylinky, zbytek bílého jogurtu, který jsme použili při vaření hrachové kaše, sůl. Vše zahustíme solamylem tak, aby nám vzniklo těstíčko.
Cibuli nakrájíme na hrubší kolečka, jemně obalíme v čistém solamylu nebo hladké mouce a namáčíme v těstíčku. Smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Ve zbytku směsi obalíme i uzeninu nakrájenou na proužky a také osmažíme. Po usmažení vše dáme na ubrousky, aby se nám vsákl přebytečný tuk. Podáváme s hrachovou kaší a chlebem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (27×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hrách s uzenou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

suslajda 70 min

Hrachová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jitka a Vlastik 65 min

Hrachová kaše s cibulkou Videorecept

Hrachová kaše s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lenka-m 70 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 7×

Jednoduché a rychlé kouzlení s kukuřičnými lupínky. Jako karamelové hrudky nebo hromádky nemají chybu

7 foto Hodnocení 14×

Hrníčkové recepty a chyby při jejich přípravě: Hrnky nejsou vhodnou odměrkou

Holka u plotny radí: Jak využít zbytky pečeného kuřete? Maso se hodí do tortilly i pomazánek, kosti zase na vývar

Komentáře

zdenek.r

27. 3. 2015 09:37

jednoduché a výborné. s bylinkama jsem tomto brzce jarním čase zaimprovizoval, podrtil jsem trochu celerové natě, sušené oregano, bazalka a na stole mi ještě ležel kousek kopru a taky to bylo výborné :)

vseumel

1. 5. 2011 20:19

Jo tak to bude dobrota. Recept jsem si uložila a určitě někdy vyzkouším. Je to něco originálího a ne složitého. Dávám bodík.

JanaH

1. 5. 2011 13:41

Já dávám vařit k luštěninám, pokud je k mání, čerstvý libeček. Ten je přírodně "osolí" a pak už není problém ke konci vaření malinko dosolit. A hrachovou kaši jsem nikdy nezahušťovala. Dolévala jsem při mixovaní jenom opravdu opatrně.

Tanicka

1. 5. 2011 12:25

Já dávám bod, luštěniny s jogurtem, sýrem apod. chutnají úžasně - není to divná kombinace! Recept se mi líbí, vynechala bych jen ten masox

misza

1. 5. 2011 12:02

spagetka: vyzkoušej

budu ráda.

misza

1. 5. 2011 12:01

Eliza: Elizo, děkuji za pochvalu mých fotek

Taky hrachovku nemusím často. Jenže má rodinka luštěniny může

Tak se snažím vymýšlet odlehčené verze těchto typů jídel, které sním i já

. A povedlo se

Pokud se odvážíš vyzkoušet

, tak pak napiš, jak vám chutnalo.

misza

1. 5. 2011 12:00

Jana Remkova: Jani, možná to vypadá na divnou kombinaci, ale je to fakt dobré. Jogurt příjemně hrách zjemnil a po obědě jsem se necítila jako bych spolkla velký kámen

Což u klasické hrachovky zahuštěné moukou jsem tyto pocity měla

spagetka

1. 5. 2011 10:21

Ta kombinace jogurtu a hrachu se mi moc líbí

Jinak vztah ke všem luštěninám jsem měla stejný jako Eliz hodně dlouho. Až díky manželovi, který je miluje a umí je uvařit tak, aby to nebylo "rozblemcané" jsem změnila názor

Jen nebudu mixovat (to hladké fakt nemůžu)

Eliza

1. 5. 2011 08:37

Ale to vypadá moc chutně...

K hrachové kaši jsem ještě nezískala vztah (ve školní jídelně jsem se jí nikdy ani nedotkla a i ten párek jsem pečlivě očistila, aby na něm neulpěl ani kousek hrachu...

) a nikdy jsem ji nevařila, tak bych to mohla zkusit podle tebe, Míšo.
Máš úžasné fotky...