Chléb s pěti druhy semínek
Suroviny
Porce: 17 padesátigramových krajíčků
Nutriční hodnoty
Energie | 10 930 kJ / 2 612 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 78,18 g |
Tuky | 68,24 g |
Vláknina | 20,00 g |
Cholesterol | 75 mg |
Sodík | 4,91 g |
Sůl | 12,21 g |
Sacharidy | 411,35 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Uvedený postup platí pro Bread Bakery Panasonic SD-253.
Uvedené hmotnosti platí při použití originální přiložené odměrky.
Výtěžnost těsta je 191,54
Hmotnost po upečení: 850,00 gramů
Ztráty pečením: 11,2 %
Výtěžnost hotového výrobku vyšla na 170
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
23. 3. 2011 22:05
23. 3. 2011 22:03
23. 3. 2011 16:08
23. 3. 2011 12:26
Ale beze srandy. V podstatě jde o to, aby byl zachován poměr sypkých a tekutých hmot! To je fakt důležité. Jinak může vykazovat chlebík vady - příliž volné nebo naopak tuhé těsto.
Takže vyzkoušej, nafoť, sněz a podej zprávu...
23. 3. 2011 12:05
ani Sunar u nás není,ani u sousedů musí to tam být mám brkaši v prášku,co ty na to
23. 3. 2011 12:01
Jo jo maková semínka je normální nemletý mák. Jen ho napřed ochutnej, jestli není hořký - stává se to
Sušené mléko nemá technologický význam, jen zvyšuje nutriční - výživovou hodnotu pokrmu. Nahradit se dá např. sunarem. Zkus vypůjčit od sousedky.
23. 3. 2011 11:37
jen ještě dotaz( jsem už asi fak zblblá)..maková semínka myslíš tím normální nemletý mák
a ještě jeden..dá se sušené mléko něčím nahradit nebo proč tam vlastně je já ho doma nemám,protože ho nepoužívám,a kvůli pár lžícím se mi ho nechce kupovat
23. 3. 2011 11:28
23. 3. 2011 11:26
K jídlu rozhodně je! Budu rád, když ho někdo upeče a podá reference a přidá mi fotky. Díky moc.
23. 3. 2011 11:23
23. 3. 2011 11:19
22. 3. 2011 23:06
22. 3. 2011 23:05
22. 3. 2011 22:59
Clumpi, co to je výtěžnost těsta a výtěžnost hotového výrobku? Taky něco pro učně prvních ročníků?
22. 3. 2011 22:57
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Cizrnové kari s květákem, cuketou a rajčátky
Přidáno před 1 hodinou
Jablkové kroužky v čokoládě
Přidáno před 11 hodinami
Rohlíkové křupky
Přidáno před 22 hodinami
Květáková fritáta
Přidáno před 22 hodinami
Krůtí kapsy se špenátem a goudou
Přidáno před 23 hodinami
Hemenex v toustu
Přidáno 17. 4. 2024 08:22
Právě bylo uvařeno:
Domácí krtkův dort
12346 uvařila před 8 minutami
Nutrie (králík) pečená v marinádě
vesme uvařila před 48 minutami
BUBLANINA ovocná
Frana74 uvařil před 9 hodinami
Extra rychlé lívance
aknorew uvařila před 11 hodinami
Řezy s Vitacitem
ruckovalucie uvařila před 11 hodinami
Vepřová kotleta ve smetanovo hořčičné omáčce
Lucie1001 uvařila před 12 hodinami
Pejsci - křehké sušenky z kondenzovaného mléka
Saratice uvařila před 12 hodinami
Zelené smoothie s jogurtem
Valis uvařila před 12 hodinami
Buchta se zakysanou smetanou
Le.e.nka uvařila před 12 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: seminka do chleba semínka na chleba hořký mák "hořký mák" semínka na pečivo jaká semínka do chleba semínka k jídlu semena do chleba jaká semínka přidat do chleba semínka druhy semínka v chlebu semínka na chléb seminka chleba slaný chléb s rozinkami seminka do na chleba chléb ze semínka od seminka chlebu výtěžnost těsta druhy chleba v prášku dýňová semínka chléb
Suroviny: droždí instantní, mouka pšeničná, cukr, máslo, mléko sušené, sůl, voda, kmín celý, semínka sezamová, semínka dýňová, semínka maková, semínka slunečnicová,
Chléb s pěti druhy semínek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9pyJ
31 názorů