Jogurt z trouby

Name: Jogurt z trouby
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 1 l mléka; 1 bílý jogurt

Domácí jogurt lze snadno připravit v jogurtovači. Pokud však takový přístroj nemáte, nezoufejte. V tomto receptu najdete inspiraci na přípravu jogurtu v troubě. Mléčnou směs stačí nadávkovat do skleniček a nechat zhoustnout v troubě při nízké teplotě.

hoskovavl

45 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

23. 3. 2011 12:26

1 l 1 l mléka

1 1 bílý jogurt

Nutriční hodnoty

Energie	1 954 kJ / 467 kcal
Bílkoviny	34,00 g
Tuky	15,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	400 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	49,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ohřejeme mléko zhruba na 80 °C a necháme vychladnout na 50 °C. Přidáme bílý jogurt a směs nalijeme do skleniček.
Skleničkám otřeme hrdla, zavíčkujeme a naskládáme je na plech.
Plech vložíme do trouby, kterou zapneme na 25-35 °C a necháme být, dokud jogurty neztuhnou. V zimě můžeme takhle jogurt připravit na topení.
TIP Časté chyby při přípravě domácího jogurtu. Na co si tedy dát pozor?

Uvařeno

Přidat do oblíbených (151×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí jogurt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marta

Domácí jogurt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1

Domácí jogurt - hustý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sarka 38

Načíst další

Přečtěte si

Lednovým hitem hubnutí je skyr: Je přímo nabitý bílkovinami a vápníkem, což z něj činí ideální "zeštíhlující" potravinu

Nemaso, nemléko, nemed, nesýr: S názvy rostlinných alternativ je potíž, úředníkům totiž vadí a rozdávají za ně tučné pokuty

12 tipů, jak ušetřit na jídle: Jak se vyhnout tajným trikům obchodníků, kde si dát polévku za dvacku a kde sehnat jídlo zdarma

Komentáře

janatka

22. 10. 2015 09:16

Tak mám také vyzkoušeno. Já jsem to dala pod deku jak to tu radila Betyna, po hodině jsem vzala hrnec - nechala jsem to v něm, dala na topení a nechala do rána. Nahorě na jogurtu se mi trošku udělala syrovátka, určitě mi to nevadilo. Tak tady už mám svoji snídani. Je super.

pazderka83

20. 10. 2015 16:52

Super

Na recept jsem narazila nahodou,ani jsem nevedela ze se jogurt da takto "mnozit"

Delala jsem rovnou z dvojite davky, plnotucna krabicova mleka a veliky 500g Holandia jogurt. 5hodin na topeni a je

Mnam!!!

Lena210

22. 9. 2014 13:55

Tak jsem dnes také vyzkoušela i s tou troubou. Ale kvůli veliké spotřebě jogurtů jsem dělala ze 2 l mléka a 2 hollandia bílých 200 ml. A nezbývá mi nic jiného než poděkovat za návod. Jogurty jsou luxusní. Do toho si už každý z nás vybere jestli domácí včelí med, domácí pampeliškový sirup, domácí marmeládu, za zahrady suš. ovoce.... jak mě tohle baví! Díky!!A hodně zdaru všem!

tejaja

2. 7. 2014 12:04

Maryla337: musíš mať ozaj jogurt, zakže pozri obal a prečítaj, ak je zahustený škrobom, želatínou a pod, utekaj od toho preč, to by som nekúpila ani na bežnú spotrebu, nie je to jogurt.

Na obale musíš mať napísané, že obsahuje jogurtovú kultúru.

Maryla337

2. 7. 2014 07:05

povedlo jen nevím jaký přesně jogurt moc je nejím ....... tak vevím jaký má tu správnou kulturu

hoskovavl

20. 8. 2013 14:30

Šárka:tak to bohužel netuším ale řekla bych že to půjde

Šárka

19. 8. 2013 18:21

dobrý den, naše troba má nejnižší teplotu 40°C. Půjde to? Nebo ty chudinky bakterie zahubím?

hoskovavl

13. 2. 2013 07:33

Petra: jogurt jsem dělala z toho co je na fotkách. Je to polotučné, trvanlivé. A šlo to perfektně.

Petra

11. 2. 2013 23:24

Chci se zeptat, jestli je možné vyrábět takto jogurt i z mléka trvanlivého. V podobných receptech vždycky zdůrazňují, že musí jít o mléko čerstvé a nikoli ošetřené UHT ohřevem. Tady na fotografiích vidím právě to trvanlivé, tak mě zajímá, jestli to skutečně jde i s ním.