Jednoduchý čokoládový dort bez mouky

Name: Jednoduchý čokoládový dort bez mouky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 9 ks vajec; 180 g čokolády na vaření; 180 g cukru krupice; 1 balíček prášku do pečiva; Dále:; 1 ks borůvkové marmelády (může být i višňová nebo lesní směs); 600 g smetany ke šlehání; 2 ks ztužovače šlehačky; 2 ks tyčinky Ledové kaštany; trochu rumu (není nutné); Na přípravu formy:; tuk; mouka

Tento výborný dort výrazně chutná po čokoládě a navíc ho připravíme zcela bez mouky. Tu nahradíme větším množstvím vajec. Dort podáváme potřený borůvkovou marmeládou, šlehačkou a posypaný nastrouhanými čokoládovými tyčinkami.

Burda

12 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby chladnutí korpusu a odležení

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby chladnutí korpusu a odležení)

8. 7. 2011 20:08

Nutriční hodnoty

Energie	17 580 kJ / 4 202 kcal
Bílkoviny	91,91 g
Tuky	280,84 g
Vláknina	10,80 g
Cholesterol	2,70 g
Sodík	1,12 g
Sůl	3,26 g
Sacharidy	321,27 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu včas rozpálíme na 170 °C.
Žloutky utřeme s práškem do pečiva. Poté přidáme na páře rozehřátou, lehce vychladlou čokoládu a promícháme. Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh a vmícháme ke žloutkům. Těsto nalijeme do velké dortové formy, která je vymazaná tukem a vysypaná moukou.
Jak vyšlehat sníh z bílků
Pečeme cca 30 minut. Těsto se při pečení hodně nafoukne a po vyjmutí z trouby se propadne, ale tak to má být. Po dokončení a uležení v ledničce se těsto opět nadzvedne.
Vychladlý korpus přendáme na větší tác a můžeme pokapat rumem. Poté natřeme borůvkovou marmeládou.
Nakonec potřeme ušlehanou šlehačkou a navrch nastrouháme tyčinky Ledové kaštany. Dáme uležet do lednice alespoň na 12 hodin.
TIP Jak na dokonalou šlehačku

Uvařeno

Přidat do oblíbených (111×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čokoládový dort bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Verunka32 60 min

Čokolískový dort bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 120 min

Tvarohový dort bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Yvetka 60 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Video Hodnocení 179×

Dokonalou šlehačku zvládne podle videa každý. Potřebujeme k tomu šlehač s metlami

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Komentáře

barča

5. 1. 2015 11:59

dort je vynikajci hned se po něm zaprášilo ..:) dnes du dělat další :)

Karolina

14. 8. 2013 11:31

Taky jsem ho delala, uz jako mensi mamce k narozeninam. Dort je velmi dobry! Lehky i rychly, vypada velmi pekne a vsichni si ho chvalili

shurooq

7. 8. 2013 13:28

dortik vypada moc pekne, zitra ho vyzkousim.. ale korpus pect nebudu..koupim jiz hotovy...

shurooq

7. 8. 2013 13:28

dortik vypada moc pekne, zitra ho vyzkousim.. ale korpus pect nebudu..koupim jiz hotovy...

petralajtka

11. 7. 2011 12:30

som robila zo 6 vajec - bielky vyslahat, pridat 5 lyzic cukru, pol lyzicky sody bikarbony, 2 lyzice kakaa, vyslahat, pridat zltka, vymiesat
pecie sa tak isto - cesto sa krasne nadvihne, potom spadne.
robila som roladu - spravila som slahacku, pridala maliny a zrolovala. nebolo to teda drahe, slahackou som potrela aj vrch a posypala grankom

Burda, pekna torticka

Anna Kocikova

9. 7. 2011 23:20

mysulka

9. 7. 2011 19:35

tejaja

9. 7. 2011 11:57

Pavla: Takéto torty sa nerobia na bežné dni. Ak je nejaký sviatok, narodeniny a pod, tak samozrejme počítam s tým, že to stojí viac peňazí.

Pavla

9. 7. 2011 11:50

Vypadá to překrásně, ale je to vážně dost nákladný recepis. Suroviny jsou docela dost drahý, tři šlehačky,dva ztužovače, dvoje kaštany, 180g čokolády, což znamená koupit dvě, 9 vajec ješět na to padne, marmeládu bych taky musela koupit, doma to nevedem... nooo, hoooodně sváteční dortík