Svěží letní bábovka

Postup přípravy

1. Změklé máslo s krupicovým a vanilkovým cukrem utřeme do hladka a začneme přidávat vajíčka jedno po druhém a každé rozmícháme do utřené hmoty.
2. Smícháme si mouky s práškem do pečiva, pozvolna přisypáváme do hmoty a nakonec pomalu přilíváme mléko a všechno promícháváme-těsto je hutnější a do formy se dává vařečkou, nebo stěrkou, ale nejdřív si formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou mouku.
3. Na dno formy dáme 1/3 těsta, na něj si nasypeme propláchnuté a okapané maliny, z ostatního těsta si vezmeme půlku, do jedné dáme kakao, dáme do formy na maliny, opět nasypeme maliny, dáme poslední třetinu bílého těsta a navrch zase nasypeme maliny.
4. Pečeme ve vyhřáté troubě tak na 180°C tak hodinu, každý si to musí vychytat ve své troubě-každá peče jinak!
5. Pak jí necháme vychladnout, vyklopíme jí a posypeme cukrem.