Nezasmažená fazolovice

Ti čo majú na varenie menej času ako napríklad ja, konzervy nezatracujú. Kedysi som si tiež nevedel prestaviť, že mám z nich variť. Ale zistil som, že sa z nich variť nielen dá, ale že výsledné jedlo je rovnako chutné ako z čersvých surovín. Samozrejme, že tým nehovorím že sa má variť iba z konzerv. Ale koľko ľudí má dnes záhradku a čas si na nej dopestovať výbornú čerstvú zeleninu.

yossi (Jan), nejaký ten rok už stojím pri sporáku, ovládam viac fazuľových polievok...konzervy celkovo neuznávam, nielen fazuľové, ale viem, že veľa ľudí to kupuje, nikomu názor neberiem. Ja si radšej uvarím väčšie množstvo strukoviny (aj cícer alebo krúpy)a zamrazím v krabičke (ja viem, ochudobňujem sa o vývar) a tie v prípade nedostatku času použijem.
Zdravím!

Pre zizalu: Svoju kuchárku mám v hlave takže ju nemusim opisovať. K fotkám sa dostanem možno neskôr. Väčšinou to hneď zjeme, ale posnažím sa.

pre špagetku: Každá z týchto fazuľových polievok má iný postup varenia, trocha iné suroviny a výsledne aj inú chuť. Asi by sa to v prípade že chceš nejakú z nich uvariť mýlilo.

pre magdalenku: Samozrejme každá z týchto mojich obľúbených fazuľovíc sa dá spraviť z normálnej fazule. Čas prípravy sa ale asi o 1-1,5 hodiny predlžuje, pretože dobre uvariť fazuľu chvíľu trvá. Fazuľu na kyslo, na sladko a vianočnú mám rád z fazule švábka, a túto nezasmaženú zasa z nejakej tej drobnejšej fazule. A verím tomu, že keď ochutnáš niektorú neoľutuješ. Doporučujem ti tú na sladko a keď ti nechutí klobáska stači tam vyvariť udené rebrá, alebo udené mäso.

Mne tieto recepty pripadajú ako reklama na fazuľové konzervy, okrem prvého receptu (perkelt). Možno však niekoho zaujmú.

Já mám pocit, že nám sem někdo opisuje svoji kuchařku...
Janko, lepší by bylo postupně uvařit, vyfotit

yossi (Jan) - nic proti fazolové polévce, ale máš vlastně varianty jedné - nebylo by lepší je dát jako varuanty do 1 základního receptu? Určitě by se to i lépe hledalo