Malé řízečky z leča, brambor a z hlívy ústřičné

Name: Malé řízečky z leča, brambor a z hlívy ústřičné
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 30 ml oleje; 2 středně velké cibule; 400 gramů hlívy ústřičné; 4 rajčátka; 4 zelené papriky; 200 g točeného salámu; 4 vařené brambory; 200 g nastrouhaného sýra; 2 vejce; sůl; kmín; pažitka; pepř; houbové koření

varilamyskakasicku

10 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

7. 6. 2011 17:00

Malé řízečky z leča, brambor a z hlívy ústřičné

Nutriční hodnoty

Energie	7 512 kJ / 1 795 kcal
Bílkoviny	98,88 g
Tuky	106,94 g
Vláknina	36,64 g
Cholesterol	778 mg
Sodík	3,96 g
Sůl	9,42 g
Sacharidy	93,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pokrájíme si rajčátka, papriky, uzeninu stejně jako na lečo, včetně hlívy ústřičné a vše pak dáme orestovat na pokrájenou cibulku.
Dusíme do měkka, osolíme, opepříme, přidáme pažitku , pepř, kmín a houbové koření a vypneme, když se tekutina vypaří.
Brambory rozšťoucháme do měkka a přidáme jsem k nim směs z leča s hlívou.
K leču vmícháme vejce a sýr, promícháme vše a necháme pak odležet asi 15 minut.
Z hmoty uděláme malé řízečky a vložíme jsem je na vymazaný plech a pečeme je na 180 stupnů asi 25 minut do zlatova.
Podáváme s barevnou anebo nakládanou zeleninkou.

Poznámka autorky receptu

Placičky, ala řízečky s lečem s hlívou jsou překvapivě velmi chutné. Nechala jsem se inspirovat jedním receptem z hlívy, ale vše jsem si předělala podle sebe. Je tento recept dobrý, když máte doma předem uvařené brambory, které mi zůstaly z jednoho pokrmu a takto se pak i spotřebují a použijí. Vynikající jsou proto, že jsou zdravé a jsou vhodné i pro návštěvy. Jsou ale dobré i studené.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (15×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Obrácený koláč z malých brambor, cherry rajčat a sýru Brie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel

Smetanové brambory v listovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Joyss 50 min

TRIO-buřt-brambor guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 30 min

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 23×

Jak připravit malované rolády. Nezaberou více času než ty s krémem

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Retro okénko: Besipky kdysi stály jen 70 haléřů. Balení sladkých kroužků s ovocnou příchutí bylo vyrobeno speciálně pro řidiče

Komentáře

varilamyskakasicku

7. 6. 2011 20:00

Anna Kocikova: dobrý nápad Aničko, měla jsem to také tak, děkuji

Anna Kocikova

7. 6. 2011 19:51

Hezky využité suroviny

v príma receptu

Ohledně těch"zbytků"stačí např.v poznámce připsat-zbylo mi...tak jsem použila

varilamyskakasicku

7. 6. 2011 18:55

maris: Tak nějak to je,

i když mnoho lidí nepozná, že může použít něco, co už má doma...

ale je to názor každého, jen jsem také toho názoru, že nějak to šikovně "obalit" a napsat, co dům dal.

. pa pa

maris

7. 6. 2011 18:52

varilamyskakasicku: díky, že jsi to opravila

Na toto téma už tady byla několikrát diskuze. Já samozřejmě se taky snažím využít i to, co zbyde, ale můj názor je, že by se to do receptů nemělo psát. Když někdo přidá někam zbytek šunky, tak si myslím, že v receptu by mělo být napsáno např. 50 g šunky / nebo 3 plátky šunky apod. / a ne " zbytek šunky z lednice ". Nic ve zlém, já nechci kritizovat, je to můj názor, a každý může psát recepty tak, jak uzná za vhodné

varilamyskakasicku

7. 6. 2011 18:18

maris: Ono je někdy právě dobré psát i to, jak se zužitkuji věci, které doma zůstaly/jako chleba starší apod./ a můžou se použít na další pokrm na jakýkoliv a nemusí se vše najednou chystat a je pak z jednoho pokrmu i další, je to pak úspora času a rychlejší příprava.