Domácí jogurt

Marta

23 názorů

31. 7. 2008 20:18

2 litry 2 litry čerstvého (nejlépe plnotučného) mléka

1 1 malý hustý jogurt

1 1 mléko Salko

Nutriční hodnoty

Energie	3 908 kJ / 934 kcal
Bílkoviny	68,00 g
Tuky	30,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	800 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	98,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mléko převaříme, když zchladne asi na 40 stupňů, tak do něj zamícháme jogurt a zahuštěné mléko. Necháme stát vklidu a v teple asi 24 hodin, ale může zhoustnout i dříve. V lednici vydrží i několik dní.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (71×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Creme fraiche (krém freš)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Klariska 5 min

Domácí jogurt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1

Jogurt z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hoskovavl 15 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

5 foto Hodnocení 1×

4 časté chyby při výrobě domácího jogurtu: Na co si dát pozor

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

Komentáře

Svatoušek1547

28. 11. 2017 22:56

Tenhle jogurt si dělám ve svém miláčkovi fermentoru Kuvings. Je to fakt ňamina.

Svatoušek

28. 11. 2017 22:56

Tenhle jogurt si dělám ve svém miláčkovi fermentoru Kuvings. Je to fakt ňamina.

Svatoušek

28. 11. 2017 22:55

Tenhle jogurt si dělám ve svém miláčkovi fermentoru Kuvings. Je to fakt ňamina.

Kohoutová

19. 4. 2016 20:36

Zdravím, může mi někdo poradit jogurt se mi srazil. V minulosti jsem ho dělala několikrát úspěšně a teď se mi srazil

Anna

1. 2. 2016 12:48

Už jste někdo použil sojové sušené mléko Zajíc místo normálního sušeného mléka???

Marta

6. 7. 2014 21:33

Určitě můžete na další dávku použít váš domácí jogurt

Roman

5. 7. 2014 09:40

PROSIM O RADU , jogurt dělám podle vašeho receptu, ale zajimá mě zda jde použít můj jogurt pro výrobu - nebo musím stále pokaždé kupovat.

marie

22. 5. 2014 18:19

dělám jogurt jenom z mléka a bílého jogurtu skleničky zabalím do deky a nechám přes noc na kuchynské lince. Jogurt krásně zhoustne a ted když jsou čerstvé jahody nemá chybu.

Marta

12. 10. 2013 17:56

helena:activii ne, výborný je z madety nebo choceňský či holandii

helena

6. 10. 2013 20:02

jaký jogurt dáváte,dala jsem aktivii a neudělal se

marta

4. 6. 2013 17:38

my jsme vždycky přidávali ovoce až před před servírováním, variantu před ztuhnutím nemám vyzkoušenou

e.t.

2. 6. 2013 19:18

ahoj, cráda vyzkouším, ale moje děti jsou spíš na ovocné jogurtíky, tak se chci zeptat - může se do jogurtu před ztuhnutím přidat třeba mixované ovoce ? Zhoustne to i s ním ? Nebo se přidává až před snědením ? díky za odpověď

MarkétaX

23. 1. 2011 14:22

dotaz pro Martu

jogurtovač jsem dostala darem, bohužel bez návodu k použití, na jak dlouho tam dáváte jogurty ztuhnut?

nachos

26. 11. 2010 11:20

Já dělám jednodušší, 1 litr čerstvého mléka(kupuji Bio amálku),1 kelímek "živého" jogurtu, smíchat a dát na teplé místo. V zimě dám na noc na topení, nebo to šoupnu do peřim s pt lahvemi horké vody a za 4-6 hodin je hotovo. Dám vychladit, při tom to zhoustne a je jogurt na světě. Lepší je hned po umíchání dát do skleniček s víčkem, aby se do hotového jogurtu nemuselo sahat. Vydrží tak i více jak týden v lednici. A pokud to strčíme do trouby, nesmí být teplejší než 50°C, jinak živé kultuy v jogurtu uhynou.

Jana+3lumpici

28. 8. 2010 14:19

Pro "marta nereg." - dělám jogurt z mléka z automatu, který je přímo v kravíně a z jogurtu koupeného hned ve vedlejším okénku a je to fakt BOMBA!!! Skvělá chuť i bez tatry!!! A hustý, mňam - dcerky ho baští s grankem

1 2 Další