Domácí sušené maso - jerky
Sušené maso jerky můžete podle receptu poměrně snadno vyrobit v domácích podmínkách. Zvládne to obyčejná sušička potravin. Kvalitní vstupní suroviny zajistí skvělý výsledek. Pokud máte sušené maso rádi, vyzkoušejte.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 4 633 kJ / 1 107 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 223,30 g |
Tuky | 13,00 g |
Vláknina | 1,50 g |
Cholesterol | 470 mg |
Sodík | 9,32 g |
Sůl | 26,25 g |
Sacharidy | 23,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Je to trochu kontroverzní recept, přece jen se jedná o syrové maso. Není určen pro každého. Někdo sušené maso miluje, jiný nenávidí. Když jsem chtěla tento recept realizovat, dívala jsem se nejdříve sem a nebyl tu. Tak jsem si říkala, že by tu měl být, i kdyby jen pro pár lidí.
Dle internetu, kde jsem se tímto receptem inspirovala, se dá maso skladovat až 3 týdny v lednici.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
28. 12. 2021 17:04
16. 1. 2021 17:53
23. 12. 2020 14:34
22. 9. 2019 18:02
Má jednu nevýhodu...... Kluci mě to vždy na cvičení sežerou.
Děkuji za recept.
17. 10. 2017 19:48
27. 7. 2017 10:59
28. 9. 2016 20:06
Takže pro jistotu (každé) maso před sušením dejte do trouby na rošt nebo zavěsit a trouba na 80°C na cca půl hodky.
9. 7. 2014 08:30
5. 6. 2014 18:02
23. 12. 2013 04:42
15. 9. 2013 21:37
16. 5. 2013 19:51
18. 2. 2012 14:09
29. 8. 2011 20:28
29. 8. 2011 06:50
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Prsíčka s pórkem
Přidáno před 21 hodinami
Slunečnice se semínky
Přidáno 27. 3. 2024 08:47
Tilapie s asijskou omáčkou a batátovým pyré
Přidáno 27. 3. 2024 08:41
Tvarohovo-pudinkové pohárky s piškoty a meruňkami
Přidáno 26. 3. 2024 20:05
Velikonoční jidáše a vrkoč podle Petry Burianové
Přidáno 26. 3. 2024 16:04
Šlehaná vejce vařená ve formičkách
Přidáno 26. 3. 2024 13:25
Právě bylo uvařeno:
Čevabčiči do trouby
zuzana.vankova uvařila před 38 minutami
TOP Banánový chlebík
magdalena66 uvařila před 1 hodinou
Sušenky s kousky čokolády (cookies)
natomnesejde uvařila před 3 hodinami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
misak2 uvařila před 3 hodinami
Listové těsto
misak2 uvařila před 3 hodinami
Vajíčková tlačenka
PaniMP uvařila před 11 hodinami
Velikonoční jidáše
Zuzana1 uvařila před 12 hodinami
Tvarohové řezy
Kattyy uvařil před 13 hodinami
Mazanec pro Irenku
Fitulka uvařila před 13 hodinami
Smetanové kari
Luciehola uvařila před 13 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: sušené maso recept sušení masa v sušičce jak sušit maso sušené hovězí maso recept sušení masa recept na sušené maso sušené maso v sušičce sušené maso recepty jak udělat sušené maso recept na sušené maso v sušičce jak usušit maso jak sušit maso v sušičce sušené maso jerky z hovězího masa jak sušit hovězí maso suseni masa recept recepty na sušené maso v sušičce recept sušené maso susene hovezi recept sušení hovězího masa
Suroviny: maso hovězí, omáčka worcesterová, sůl, pepř mletý
Domácí sušené maso - jerky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g7wY
37 názorů