Dukanova dieta: Pangas ve vlastni stave

zrzinka

4 názory

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

4. 8. 2011 17:11

Přidat fotku

platky platky pangasia

cibule

sul

rybí koreni dle chuti

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Pangase nakrájíme na nudličky a smícháme s kořením a solí, dala jsem dnes jen kmín a papriku, polovinu dáme do misky z varného skla nebo porcelánu.
Na to nasypeme půl cibule nakrájené na plátky, přidáme zbytek pangase a nahoru druhou půlku cibule. Celé to utěsníme alobalem a pro jistotu ještě přiklopíme pokličkou.
Misku vložíme na pařák na knedlíky do hrnce s vodou, znovu přiklopíme pokličkou a pomalu vaříme cca 1/2 až 1 hodinu.

Poznámka autorky receptu

Faze 1 - utocna

Uvařeno

Přidat do oblíbených (15×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Tiramisu (Dukanova dieta)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lilith-Isa

Dukanova dieta Pribinacek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zrzinka 10 min

Proteinová roláda (Dukanova dieta)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lilith-Isa 28 min

Načíst další

Přečtěte si

Povidlové šátečky bez kynutí: Křehoučké a na jazyku se rozplývající pečivo je rychlé, snadné a božsky chutná

Hodnocení 89×

Jak dusit maso nebo zeleninu: Správný postup dušení masa zaručí jeho náležité změknutí a plnou chuť omáčky

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

zrzinka

6. 8. 2011 10:31

Nonya:ano, na panvicce je to hned, taky jsem delala, ale nezapomen, ze pokud delas v pare, jde to pomaleji a pokud das jeste pangase do nejake nadoby, potrebujes dalsi dobu na jeji prohrati, pangas duseny v te misce ma zas jinou chut nez na panvicce, je stavnatejsi, lip natahne chut i vuni koreni

Nonya

5. 8. 2011 20:41

No len to ze aby ryba mala aku taku chut a strukturu, tak sa neda pripravit, zmeni sa na "kolomaz".Ryba nema tukove vlakna a slachy ako hovadzie, kde treba vyssie teploty a tlak na skratenie pripravy.Ryba nakrajana na nudlicky je hotova za 2-3 minuty na pekacku vo vlastnej stave.Ked stihnem pridam rychlu pripravu s bylinkami v tradicnom azijskom bambusovom paraku nas wokom
http://referaty-seminarky.cz/ryby-1/