Máslový rohlík
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 20 220 kJ / 4 833 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 130,91 g |
Tuky | 130,90 g |
Vláknina | 33,20 g |
Cholesterol | 350 mg |
Sodík | 8,13 g |
Sůl | 20,24 g |
Sacharidy | 766,14 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Poté dáváme rohlíky na plechy a po nakynutí potíráme rozpuštěným máslem. Velmi kvalitní křehké pečivo jak pro denní potřebu, tak slavnostní pohoštění.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
8. 1. 2021 14:45
8. 1. 2021 00:40
12. 12. 2013 17:21
12. 12. 2013 17:20
11. 12. 2013 16:06
11. 12. 2013 13:38
omládek
mouka 200g
voda 200ml
droždí 30g
mouka 800g
voda 375ml
tuk 100g
sůl 20g
aroma dávkovat podle balení
na omládek se smíchají suroviny voda se vypočítá se teplota
90m mínus teplota mouky mínus teplota ovzduší( teplota místnosti)jestli vyjde nad 39 stupňů tak se smíchá s moukou a to se ochladí nechá se kynout 30 minut
na těsto
taky se vypočítá teplota vody
90 mínus teplota mouky mínus teplota omládku
a smícháme suroviny do hromady a necháme kynout 20 minut rozvážíme kusy (55g)a tvarujeme necháme kynout aby měly větší objem a potře se vodou nepodlejt peče se na 220 stupňů na 20 minut a je to
9. 12. 2013 11:03
8. 12. 2013 21:19
5. 12. 2013 20:24
5. 12. 2013 20:22
5. 12. 2013 02:57
4. 12. 2013 19:22
1. 12. 2013 23:38
1. 12. 2013 21:42
is.muni.cz/th/368080/pedf_b/Bakalarska_prace_2013-upravena.txt
1. 12. 2013 00:06
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Lahůdkový francouzský salát
Přidáno před 5 hodinami
Kávové cupcake s čokoládovým krémem
Přidáno před 15 hodinami
Pečená červená řepa a mrkev s medem
Přidáno před 15 hodinami
Vepřové koleno na cibuli a česneku v pomalém hrnci
Přidáno před 17 hodinami
Rýžové nudle s kuřecím masem
Přidáno před 20 hodinami
Velikonoční vaječný beránek
Přidáno před 23 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Vepřové kotletky z krkovice pod sýrovou krustou
PaveL2002 uvařila před 5 minutami
Gnocchi zapečené s kuřecím masem
Ajkad uvařila před 9 minutami
Švestkové knedlíky
Brumaire uvařila před 1 hodinou
Šťavnaté karbanátky se sýrem
rituals uvařila před 1 hodinou
Nádivka velikonoční
Napipi76 uvařila před 1 hodinou
Uzená krkovice pečená na zelí s bramborami
LuciePa uvařila před 2 hodinami
Brokolice zapečená s oříšky a směsí sýrů
martinslovak uvařila před 2 hodinami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
Panova uvařila před 2 hodinami
Špenátové palačinky
Macek13 uvařila před 2 hodinami
Velikonoční beránek
Axaaxa2005 uvařila před 2 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: máslové rohlíky maslovy rohlik máslové rohlíky recept máslové rohlíčky vaha jednoho rohliku pekarensky recept na rohliky domaci maslove rohliky recepty máslové rohlíky pekařské rohlíky recept na máslové rohlíky kolik gramů má rohlík jak se bali rohliky jak se balí rohlík recept máslové rohlíky pekařské rohlíky recept kolik ma rohlik gramu máslový rohlíky maslovy rohlik recept pravé pekařské rohlíky recept máslové domácí rohlíky
Suroviny: mouka hladká, sůl, droždí, cukr, máslo, mléko sušené, máslo, voda
Máslový rohlík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wRn8
26 názorů