Houby zapečené

Postup přípravy

1. Rajčata rozkrájíme naplocho, osolíme, opepříme a poklademe na tenké plátky nakrájeným česnekem.
2. Na másle podusíme nadrobno nakrájené houby na kmíně a cibulce.
3. Na pekáček dáme rajčata, která proložíme podušenými houbami.
4. Dáme do horké trouby a asi deset minut dusíme. Poté zalijeme rozšlehanými vejci a vrátíme do trouby dokud vejce neztuhnou.
5. Podáváme s vařenými brambory a salátem.