Patizon na pivu - s těstovinami

Postup přípravy

1. Houby spařit v rendlíku horkou vodou, přivést k varu, krátce povařit, zakrýt, vypnout.

   Jak očistit a vydlabat patizon - jednoduchý návod

2. Na oliv.oleji opéct česnek (stroužek předtím "prasknout" váhou dlaně), až začne pěnit, přidat na kostky nakrájený oloupaný, očištěný patizon, opékat.
   Po pár minutách podlít pivem.
   Když je patizon polotvrdý, vyjmout česnek (a vyhodit), přidat pokrájená rajčata a později protlak.
   Za dalších asi 5min i slité houby.
   Kdykoli je třeba, podlít opět pivem.
   Když ingredience změknou, osolit, opepřit.
3. Na závěr přidat téměř uvařené těstoviny, přilít trochu vody z vaření těstovin (směs se jejich škrobem zahustí), promíchat, prohřát.
   
   Kdo má chuť, přidá několik sušených rajčat v oleji, nakrájených na drobné kousky.
   Na talíři dozdobit petrželkou.