Perníčky měkké jak obláčky

Name: Perníčky měkké jak obláčky
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Evropská
Ingredients: 400 g hladká mouky; 140 g mletého cukru; 50 g másla; 2 vejce; 2 lžíce medu; 2 lžičky perníkového koření; 1 lžička jedlé sody; 1 celé vejce na potření

Nazdobené medové perníčky provoněné klasickým perníkovým kořením k našim Vánocům neodmyslitelně patří. Perníčky podle tohoto receptu jsou navíc opravdu měkké a kromě krásného vzhledu vás potěší i skvělou chutí.

talskym

17 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 5 min bez doby odležení

20 min (15 min příprava + 5 min tepelná úprava, bez doby odležení)

16. 12. 2011 09:34

Přidat fotku

400 g 400 g hladká mouky

140 g 140 g mletého cukru

50 g 50 g másla

2 2 vejce

2 lžíce 2 lžíce medu

2 lžičky 2 lžičky perníkového koření

1 lžička 1 lžička jedlé sody

1 1 celé vejce na potření

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 414 kJ / 2 967 kcal
Bílkoviny	74,00 g
Tuky	72,68 g
Vláknina	12,20 g
Cholesterol	905 mg
Sodík	3,61 g
Sůl	0,63 g
Sacharidy	498,13 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Suroviny smícháme dohromady. Vypracujeme tuhé těsto, které necháme minimálně 6 hodin odležet v lednici.
Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 175 °C.
Z těsta vyválíme cca 3mm plát, ze kterého vykrajujeme tvary dle libosti. Tvary skládáme na plech.
Plech vložíme do trouby a pečeme na 175 °C horkovzduch pouze 4-5 minut.
Ihned po vytažení plechu potřeme perníčky celým rozkvedlaným vejcem, budou se pak krásně lesknout.
Zdobíme dle vlastní fantazie minimálně za 1-2 dny.
TIP Jak připravit dokonalou polevu na perníčky

Poznámka autora receptu

Je to výborný recept od mé tchýně.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (93×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Štolové obláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella

Buchta Vanilkový obláček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 60 min

Ořechový koláč s ořechovým obláčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti

Načíst další

Přečtěte si

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

7 foto

Velikonoční perníčky od PerníKáči: Podle receptu úspěšné perníkářky jsou hned měkké, krásně voní a povedou se každému

Komentáře

Belmar

7. 4. 2023 18:23

Musela jsem přidat máslo. Nedrželo to pohromadě.

Peggyi

13. 12. 2020 14:46

Prosím Vás, kolik plechů zruba uděláte z této dávky? Děkuji

Napalsko

17. 11. 2019 11:53

SabinaK

10. 12. 2013 12:29

Ikdyž jsem recept trochu změnila dala jsem na půl obyčejnou hladkou mouku a půl celozrnné žitné a úplně jsem vynechala cukr ale o to víc jsem dala medu jsou perníčky výborný a snad i pro mého syna jsou o něco zdravější

carenzi

8. 12. 2013 11:05

SUPÉÉÉR

konečně mám měkký perníčky

Děkuji za recept :))

Lusssy

4. 12. 2013 17:11

teda fakt luxusní záležitost, letos KONEČNĚ zaručený recept na měkké perníčky, moc díky a

nahoru

talskym

11. 4. 2012 13:44

Ó děkuji

Jaksi mě nikdy nenapadne jídlo fotit když ho vařím

Díky za palce

eva hubova

10. 4. 2012 19:15

talskym: perníčky byly výborné

přidala jsem Ti foto a

Taty

16. 12. 2011 14:54

Kde se sežene manžel, který napeče cukroví?

Jenny

16. 12. 2011 13:56

gabs:záleží na mouce,(T650) a taky všechny suroviny mít alespoň hodinu na jednom místě...máslo rozpouštím v mikro,ale nechám schladit,mouka se přesívá-je vzdušnější a klidně bych dala i 3 lžíce medu...chce to vychytat...