Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Boerewors - Búrský buřt

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Martinson Martinson

23 názorů

Doba přípravy 720 min Doba přípravy: 720 min

720 min (720 min příprava)

17. 1. 2012 17:21

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!
Přidat fotku receptu
Martinson Martinson Tady můžete být vy, stačí přidat vlastní fotku receptu.

Suroviny pro 6

6

Nutriční hodnoty

Energie26 743 kJ / 6 392 kcal
Bílkoviny563,50 g
Tuky458,75 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 1,46 g
Sodík 5,38 g
Sůl12,75 g
Sacharidy2,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uvařeno

Přidat do oblíbených (3×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

MiddagHumsterland

10. 9. 2015 12:42

Pro autora receptu: Prominte, Vas zpusob pripravy boerewors se mi zda ponekud nestastnym. Nevim, kde jste ho nasel. Ale klasicke afrikanske recepty maji ponekud jine slozeni.

1/ Hlavni ingredience: Worcesterova omacka, drceny/mlety hrebicek + drcena/mleta seminka koriandru.

Zvyknout si na chut hrebicku v burtiku je zcela induvidualni. Ja s tim problem nemam a beru tuto chut jako lokalni folklor. Je to stejne jako suche burty v severnich castech Nizozemska.

2/ Ocet se da nahradit citronovou stavou /nektere recepty uvadeji balsamicovy ocet/.

Experimentatori pridavaji cesnek nebo syr. - to jen na okraj.

Pajaska Pajaska

19. 1. 2012 19:32

Martinson:OK:-K

Martinson Martinson

19. 1. 2012 08:39

Pajaska: Už jsem to níže upřesnil.

Pajaska Pajaska

19. 1. 2012 05:16

Musím souhlasit s poradou.Sádlo (nebo ze skopového luj) je syrová část prasete a je buď vnitřní a nebo hřbetní.To se škvaří na známé sádlo ve vaničkách např. a škvarky.Slanina je do solného nálevu nebo jenom soli nakládaný tučný vepřový bok,je prorostlá a následně vyuzená.Někde se jen suší.A špek je vyuzené syrové hřbetní sádlo s kruponem- kůží.;-);-)

porada

18. 1. 2012 16:44

To nemá s hnidopišstvím nic společného, ale špek a sádlo je nebe a dudy.Změní to chuť výrobku.:-p

Martinson Martinson

18. 1. 2012 15:38

porada: Dobře, tak pro hnidopichy - hřbetní neškvařené sádlo. ;-)

chocolate chocolate

18. 1. 2012 15:37

porada:Existuje i syrový špek z vepřového pupku;-)

porada

18. 1. 2012 15:09

Špek je již hotový tepelně opracovaný výrobek. Nic syrového.
Odkaz pro info přiložen.;-)
http://www.makro.cz/public/278980

Martinson Martinson

18. 1. 2012 08:24

Jana Remkova: Přesně tak, špek je syrový, slanina uzená, ale i tak se dá použít slanina, je to na chutích. A ve finále se dá špek nahradit tučnějším bůčkem. Díky všem za přívítání!

JanaDorazinova JanaDorazinova

18. 1. 2012 00:30

Možná blbý dotaz, ale zeptám se. Jaký je rozdíl mezi špekem a slaninou?:-O Jinak Martinson vítej na Topreceptech, rebeka má pravdu, chlapů máme málo, tak ať se ti tady líbí;-):-K:-K A za recept plusík, :yes: jen teda fakt já zabedněnec neznám ten rozdíl..až teď mne napadlo, syrový je špek a uzený slanina?:-8

eva hubova eva hubova

17. 1. 2012 22:45

To nemusí být špatné:-p:yes:

Pajaska Pajaska

17. 1. 2012 21:05

Ten búbuřt vypadá jedle,máme je rádi.Teda originál a je dobře tu mít recept,můžeme si ho připravit doma,z kvalitních surovin a dle vlastní chuti.;-):yes::yes:Těším se na foto.:-) Jinak mezi námi,lze grilovat i teď,my grilovali na Silvestra.:-)):-))

Bibinka Bibinka

17. 1. 2012 20:43

Martinson: Martine, vítám tě v naší Topkové rodině jako nového člena a přeji ti, aby se ti tu s náma líbilo.
Za recept ti dávám 4.bod:yes:vypadá to na dobrotu:yes:

Dooga Dooga

17. 1. 2012 19:12

Jó, tak takový věci já můžu. :yes: Super recept.
Jinak tě tu jménem mužské menšiny taky vítám.

Martinson Martinson

17. 1. 2012 18:27

spagetka: Tak to já se budu snažit, abych si to hýčkání zasloužil!;-)

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: rozdíl mezi špekem a slaninou rozdíl mezi slaninou a špekem syrový špek rozdíl špek slanina špek - slanina rozdíl nakladany spek neškvařené sádlo rozdil mezi slaninou a buckem špek-slanina- rozdíl jaký je rozdíl mezi špekem a slaninou jaky je rozdil mezi slaninou a špekem buřty se zelím suchý buřt rozdil mezi buckem a slaninou buřty na grilu recepty co uvarit z burtu top recepty-búrský buřt spek slanina rozdil buřty střívko recept na burty v octě

Suroviny: hovězí zadní, bůček bez kosti, špek, koriandr, sůl, pepř mletý, ořech muškátový, ocet, střívka skopová

TopRecepty.cz

Boerewors - Búrský buřt

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mMKr