Barevná zeleninová kapsa

varilamyskakasicku

7 názorů

12. 2. 2012 22:59

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 543 kJ / 2 998 kcal
Bílkoviny	59,96 g
Tuky	210,55 g
Vláknina	17,56 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	4,32 g
Sůl	11,44 g
Sacharidy	209,77 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pórek s paprikami pokrájíme na dlouhé nudličky. Česnek oloupeme, pokrájíme na tenké plátky. Chřest oloupeme, zbavíme zdřevnatělých konců, pak podélně rozkrojíme. Na olivovém oleji orestujeme všechnu jmenovanou pokrájenou zeleninu. Osolíme ji, zaprášíme hladkou moukou a podlijeme vývarem. Zeleninovou směs dusíme cca 5 minut. Do změklé zeleniny přidáme jedno rozšlehané vejce, zamícháme a vypneme.
Těsto rozválíme na dva stejně velké obdélníky asi 3 mm tenké. Jeden obdélníkový plát přeneseme na plech na pečící papír a poklademe do středu plátu náplň ze zeleniny. Okraje těsta pak potřeme rozšlehaným vajíčkem.
Druhý plát těsta uprostřed několikráte šikmo nařízneme a opatrně položíme na plát ze zeleninou. Okraje dobře přitiskneme. Kapsu potřeme vajíčkem, posypeme kmínem a pečeme při teplotě 200 stupňů po dobu 30 minut do zlatova.

Poznámka autorky receptu

Poprvé jsem zkoušela tuto variantu, kapsa byla opravdu chutná. Kapsu jsem pekla navečer pro návštěvu a fotila jsem ji také večer. Náplň je libovolná, můž se přidat i třeba uzenina, nebo sýr apod. Podle chuti každého.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (24×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rizoto s barevnou houbovo-zeleninovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Houby v kapse

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 40 min

Barevné hranolky, pečené se žampiony Videorecept

Barevné hranolky, pečené se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 70 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Video Hodnocení 68×

Velikonoční vajíčka v přírodních barvách. Videonávod, jak vejce snadno nabarvit pomocí červené řepy, kurkumy a dalších surovin

Komentáře

HELWOMANS

31. 3. 2012 15:43

MOOOOOOOOOC DOBRE

Anna Kocikova

15. 2. 2012 21:45

pipre

13. 2. 2012 12:12

To vypadá velmi dobře, mám ráda takovou úpravu zeleniny.

1974andrea

13. 2. 2012 09:32

Ivčo, máš to moc hezké, určitě bych si pochutnala

JanaDorazinova

13. 2. 2012 00:24

Chtěla bych být tvou návštěvou!

varilamyskakasicku

12. 2. 2012 23:05

BILKOVAI: no šunku jsem chtěla dát, ale držela jsem se, že je to jen zeleninová kapsa, ale pak už můžeš dát vše, co máš ráda, já to jen zatím zkusila poprvé.