Slávinky

cathleen

38 názorů

13. 2. 2012 16:29

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 503 kJ / 2 988 kcal
Bílkoviny	58,14 g
Tuky	103,01 g
Vláknina	18,03 g
Cholesterol	681 mg
Sodík	42 mg
Sůl	0,07 g
Sacharidy	448,18 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak tuhé, máslo měkké, povolené) a použijeme program Těsto.
Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme a rozdělíme na 4 díly - z každého uděláme bochánek a necháme asi 10 minut odpočinout. Bochánky vyválíme na kulatý plát, který rozřízneme na 6-8 výsečí a z každého trojúhelníčku srolujeme rohlíček. Při rolování povytahujeme cípek, aby jím byl rohlíček co nejvíce omotán.
Všechny umotané rohlíčky omočíme v bílku, smíchaném s cukrem a oválíme v sekaných mandlích. Nebo můžeme mandle vmíchat do bílku s cukrem a rohlíčky omočit v této směsi.
Naskládáme je na plech s pečícím papírem nebo fólií, necháme vykynout a upečeme o světlerůžova (180°C/asi 20 minut).

Poznámka autorky receptu

Z této dávky máme 24 nebo 32 malinkatých rohlíčků - bezkonkurenčně nadýchaných a voňavých máslem i citrónovou kůrou.

(Pokud by někdo chtěl přemýšlet nad názvem, jsou pojmenované podle mé velice dobré a milé kamarádky, která sem, na Topky, sice nechodí, ale její stránky zná spousta z vás dobře :-))

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (174×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rohlíky jako dech - úžasné Videorecept

Rohlíky jako dech - úžasné

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BILKOVAI 150 min

Nejúžasnější buchty od babičky Videorecept

Nejúžasnější buchty od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

finneta 130 min

Univerzální těsto na koláče, buchty, vdolky a sladké knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hafikov 60 min

Načíst další

Přečtěte si

5 foto

Pečeme s Ivou: Pruhované rohlíčky s tvarohem. Nadýchané těsto a lahodná náplň tvoří dokonalou dvojici!

Ze špekáčků, které zbyly z čarodějnic, vytvoříte skvělá jídla: Stačí použít pivo, zeleninu, alobal nebo ocet

Hodnocení 3×

Čemu se říká slepé pečení? Předpečení korpusu z křehkého těsta za pomoci fazolí nebo hrachu

Komentáře

nofrona

19. 2. 2012 17:52

Upečeno a foto přidáno. Super recept. Žádnou náplní bych to nekazila

Bibinka

18. 2. 2012 16:07

cathleen: Cathleen, tvoje Slávinky jsem dělala hned druhý den, ale nebyly doma žádné oříšky ani mandle, tak byly beze všeho a i tak byly dobré, příště bych je něčím naplnila, než je začnu motat, třeba nutelu, čokoládu ap. Dávám ti fotku a 19.boda

cathleen

18. 2. 2012 07:42

stuska: promiň, že píšu až teď, nebyla jsem doma. Škoda, že ti sem nedal tento odkaz na výrobu kynutého těsta kdokoliv jiný.....
http://www.toprecepty.cz/recept/24963-jak-na-vyrob...
Pokud budeš cokoliv ještě dál potřebovat vědět, písni mi vzkaz, proberem to

stuska

17. 2. 2012 13:45

Nemám pekárnu, jak mám zadělat to těsto.Musela jsem míchat rukama, jako klasické zadělávané mi nějak nešlo.Nechávají sí kynout že?

cathleen

17. 2. 2012 12:52

bystrouska: pisu jen z mobilu...klidne maslo rozehrej v MWT, ale nesmi byt horke! At se zadari!

bystrouska

17. 2. 2012 12:40

Mám pekárnu teprve 14 dní , dříve jsem vše dělala ručně a tak mám dotaz: to máslo se nedává rozpuštěné

? Já vím, že v receptu je napsané povolené ,ale nedávno jsem dělala Slunečnicové trojhránky a dala jsem tam máslo jen změklé a trohránky byly dost "křupavé"

cathleen

17. 2. 2012 09:16

Pajaska:

jsem ráda, že chtnaly a na fotku se těším.

Anna Kocikova

15. 2. 2012 21:25

Moc krásné

+18

A ochutnala bych hned

Pajaska

14. 2. 2012 20:58

Vynikající,vynikající,vynikající.Křehoučké a přitom jak pírko.Upekla jsem trochu víc dorůžova,jsem později vytáhla.Ale přesto senza.Nebylo třeba ani podsypávat,krásně se pracovalo a bylo to hned hotové.Rozválela jsem hodně dotenka ,abych nemusela moc vytahovat za cípek.Fakt hned hotové.Dala by se také přidat plňka nějaká.Ale netřeba,jsou bezva i jen tak.

Fotku dodám později.Caty