Slávinky

cathleen

13. 2. 2012 16:29

Nutriční hodnoty

Energie	12 503 kJ / 2 988 kcal
Bílkoviny	58,14 g
Tuky	103,01 g
Vláknina	18,03 g
Cholesterol	681 mg
Sodík	42 mg
Sůl	0,07 g
Sacharidy	448,18 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak tuhé, máslo měkké, povolené) a použijeme program Těsto.
Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme a rozdělíme na 4 díly - z každého uděláme bochánek a necháme asi 10 minut odpočinout. Bochánky vyválíme na kulatý plát, který rozřízneme na 6-8 výsečí a z každého trojúhelníčku srolujeme rohlíček. Při rolování povytahujeme cípek, aby jím byl rohlíček co nejvíce omotán.
Všechny umotané rohlíčky omočíme v bílku, smíchaném s cukrem a oválíme v sekaných mandlích. Nebo můžeme mandle vmíchat do bílku s cukrem a rohlíčky omočit v této směsi.
Naskládáme je na plech s pečícím papírem nebo fólií, necháme vykynout a upečeme o světlerůžova (180°C/asi 20 minut).

Poznámka autorky receptu

Z této dávky máme 24 nebo 32 malinkatých rohlíčků - bezkonkurenčně nadýchaných a voňavých máslem i citrónovou kůrou.

(Pokud by někdo chtěl přemýšlet nad názvem, jsou pojmenované podle mé velice dobré a milé kamarádky, která sem, na Topky, sice nechodí, ale její stránky zná spousta z vás dobře :-))

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (174×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rohlíky jako dech - úžasné Videorecept

Rohlíky jako dech - úžasné

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BILKOVAI 150 min

Nejúžasnější buchty od babičky Videorecept

Nejúžasnější buchty od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

finneta 130 min

Univerzální těsto na koláče, buchty, vdolky a sladké knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hafikov 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Pečeme s Ivou: „Lakované“ dvoubarevné rohlíčky z jogurtového těsta

Hodnocení 148×

Slepý myši: Tato krajová specialita je hotová během chvilky. Brambory s česnekem jsou prostě neodolatelné

5 foto

Pečeme s Ivou: Pruhované rohlíčky s tvarohem. Nadýchané těsto a lahodná náplň tvoří dokonalou dvojici!

Komentáře

jirholu

13. 2. 2012 20:11

Jen jsem polkla

+10

zizala (moderátorka)

13. 2. 2012 20:00

A namoutěkutě, to je zase krása

Reny2

13. 2. 2012 19:31

Cathleen....chodis ty vubec do prace?...

toto tempo bych asi nezvladala ani v duchodu...jestli se ho teda dockam...obcas si myslim,ze asi ne,ale rada bych...aspon bych pak mohla varit a pect...pect a varit...a tak nejak furt dokola...asi jako ty...akorat ty zlaty,sikovny rucicky bych potrebovala...

no neda se jinak,nez poslat boda a ulozit...

senky

13. 2. 2012 18:56

A je tu další

To se prostě stihnout nedá

ale ono se určitě najde na vyzkoušení příležitost

pipre

13. 2. 2012 17:30

Pokaždé, když koukám na Cathleeniny krásné fotky a báječné recepty, mám pokaždé chuť koupit tu domácí pekárnu, ale jelikož hodně omezuji pečivo, obávám se, že bych ji nevyužila. Takže se budu aspoň koukat, jestli to vydržím