Zadělávané kuře se zeleninou

kordy

11 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

21. 2. 2012 09:51

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 173 kJ / 2 431 kcal
Bílkoviny	363,06 g
Tuky	63,53 g
Vláknina	29,15 g
Cholesterol	908 mg
Sodík	1,27 g
Sůl	2,76 g
Sacharidy	88,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Omytá, osolená a opepřená kuřecí prsa povaříme 10 minut ve vývaru, mrkev a brokolici naporcujeme na kousky, maso z vývaru vyndáme, pokrájíme na kousky, zeleninu povaříme zhruba 5 minut ve vývaru, poté vytáhneme.
V hrnci rozehřejem máslo, podusíme na něm cibuli, zaprášíme moukou, přilijeme vývar a 5 minut povaříme, potom přidáme smetanu, osolíme, opepříme, ochutíme muškátovým oříškem a citronovou šťávou.
Zeleninu, kuřecí maso a omáčku promícháme, dáme do zapékací formy a posypeme směsí ze strouhanky a rozpuštěného másla.
Pečeme cca na 160°C 30 minut, až je povrch zlatohnědý.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (14×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zadělávané kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 75 min

Zadělávané kuře ve zlaté omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mika59 40 min

Kuře na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Martysek 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

5 foto Hodnocení 4×

Jak se starat o zahradu v listopadu. Na co nezapomenout před příchodem zimy

Komentáře

tejaja

20. 2. 2017 14:38

Dobré, chutné, akurát som zeleninu nepredvárala, za 30 min v rúre je krásne mäkká.

Vďačný recept.

kordy

21. 2. 2012 11:43

ó, děkuji :D moc se mi líbí většina vašich receptů, tak sem chtěla taky něčím přispět... :D

Bibinka

21. 2. 2012 11:32

kordy:Kordy, vítám tě do naší Topkové rodiny jako nového člena a moc ti přeji, aby se ti tu s náma i receptama líbilo

Jako nové ti dávám 3.bod

kordy

21. 2. 2012 11:22

Vzhledem k tomu, že se v tom pak stejně vaří zelenina a celý vývar se nakonec výrazně dochucuje si myslím, že vývar z bujónu naprosto postačí

JanaDorazinova

21. 2. 2012 11:10

spagetka: no, asi jo.

Mi poslední dobou takový vývar stačí

spagetka

21. 2. 2012 11:03

Jana Remkova:Je to asi tím, že já mám vlastní vývary, jak masové tak zeleninové, ale prý se bujony v poslední době zkvalitnily. Jinak s čokoládkou souhlasím, z prsíček samotných vývar není nic moc

chocolate

21. 2. 2012 10:53

Jana Remkova:Jani, z kuřecích prsou žádný pořádný vývar neuděláš, to je čistá svalovina, proto tam asi autorka přidává kostku.Ale stačí koupit v masně skelet nebo pár kostí z kuř. stehen (5,-/kg), dát vařit, po hodince přidat prsa a je to

.Jen to zabere víc času.Nijak nemiluji kostky, ale tady mi přidání např. gelového bujonu nijak zvlášť nevadí.

JanaDorazinova

21. 2. 2012 10:46

spagetka: no, mi to příjde trochu jako škrábání na hlavě z druhé strany

. Vývar je aspoň podle mnohých zde lepší z masa, než z kostky. Přece si neuvařím kostku masoxu a pak do ní nedám maso. Vývar bych měla přímo z toho masa. Nebo ne?

kordy

21. 2. 2012 10:08

správně :) to vlastně můžeme, já většinou rozpustím kostku kuřecího bujónu ve vřící vodě a v ní pak maso povařím.

spagetka

21. 2. 2012 10:07

Jana Remkova: No já nevím, ale podle mě je maso daleko chutnější, když ho vaříš ve vývaru než ve vodě.

JanaDorazinova

21. 2. 2012 10:01

Takže..rozumím tomu dobře: Ve vývaru povaříme nejdříve maso, to vyndáme a pak v tomtéž vývaru vaříme zeleninu? Proč nemůžeme maso uvařit ve vodě a použít vývar z toho masa?? Jinak fajn dietní recept