Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuře s houbami na pomerančích

Binoche

3 názory

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 75 min

75 min (75 min příprava)

1. 3. 2012 00:10

Nutriční hodnoty

Energie	3 101 kJ / 741 kcal
Bílkoviny	14,96 g
Tuky	34,64 g
Vláknina	23,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	61 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	35,97 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ve velkém hrnci rozehřejeme 2 lžíce olivového oleje, přidáme nakrájenou cibuli a opékáme dozlatova. Přesuneme ji na talíř. Stehna poprášíme moukou, do hrnce vlijeme zbytek oleje a maso na něm ze všech stran opečeme.
Maso zalejeme prihřátým vývarem, přidáme osmaženou cibuli i se šťávou, kterou pustila, pomerančovou kůru a šťávu, sherry a worchester, osolíme, opepříme. Vše přivedeme k varu, pak oheň zmírníme a dusime 30-40 minut, až je maso měkké.
Žampiony pokrájené na tenčí plátky přidáme k masu, opatrně promícháme a společně ještě krátce podusíme. Případně dosolíme, dopepříme. Nakonec vsypeme do hrnce nasekanou petrželku. Vhodná příloha rýže.

Poznámka autorky receptu

Zdroj: Apetit

Uvařeno

Přidat do oblíbených (6×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuře na pomerančích II.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vybusna

Kuře na pomeranči se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Janka 46 60 min

Kuře na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Katka.sv 80 min

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 9×

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Hodnocení 8×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

Komentáře

Irule

13. 6. 2015 12:43

moc dobré to bylo, nic nezhořklo

Binoche

1. 3. 2012 12:07

spagetka: Myslim si, ze pokud se pomerancova kura jen lehce ostrouha, bez te bile duziny pod kurou, tak by to zhorknout nemelo. Me se to nikdy nestalo a to tento recept varim docela casto, celou rodinu zaujala zajimava kombinace chuti.

spagetka

1. 3. 2012 07:55

Pomeranč a houby jsem teda ještě nezkoušela. Bála bych se té kůry, měla jsem nedávno nepříjemnou zkušenost, že mi to zhořklo, ale se šťávou jsem pracovala