Bramborová polévka s tvarůžky

Name: Bramborová polévka s tvarůžky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g brambor; 30 g cibule; 30 g pórku; 10 g česneku; sůl; hrubě mletý pepř; drcený kmín; 100 ml polotučného mléka (nebo nízkotučného); 50 g tvarůžků; Krutonky:; 35 g staršího ale vláčného grahamového chleba; 2 g oleje na potření malé pánvičky

Merylas

20 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

25. 1. 2012 16:30

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	2 087 kJ / 499 kcal
Bílkoviny	30,27 g
Tuky	5,23 g
Vláknina	13,73 g
Cholesterol	8 mg
Sodík	1,31 g
Sůl	3,12 g
Sacharidy	76,84 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do jednoho litru vody dáme vařit na kostky nakrájené brambory, nakrájenou cibuli, pórek, nasekaný česnek, přidáme sůl, drcený kmín a čerstvě mletý pepř. Vaříme tak dlouho, až jsou brambory měkké.
Ke konci přípravy přidáme mléko, necháme ještě zavařit, přidáme na drobnější kousky nakrájené tvarůžky, zamícháme a odstavíme.
Podáváme s chlebovými krutonky - chleba nakrájíme na drobnější kostičky a opečeme na pánvičce potřené olejem.
TIP Křupavé krutony do polévky

Poznámka autorky receptu

Inspiraci jsem čerpala v časopise Chvilka v kuchyni, recept je ale dost poupravený.

Kdo má rád vůni a chuť čerstvého česneku, tak přidá do polévky prolisovaný až těsně před podáváním.

Celé množství obsahuje 2082 kJ

B 29,22g

S 86,84g

T 5,52g

Uvařeno

Přidat do oblíbených (51×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Lečo s tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

eurka 30 min

Dietní kuřecí rolka se šunkou, pórkem a tvarůžkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 40 min

Brokolice s květákem, vejci a tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lucie95

Načíst další

Přečtěte si

19 foto

Blbouny s povidly podle Josefa Maršálka: Kynuté těsto bude nadýchané díky omládku, při vaření oceníte trik s pečicím papírem

Video Hodnocení 119×

Bramborové knedlíky podle našich babiček

Hodnocení 48×

Jak udělat krutony v troubě nebo na pánvi. Oblíbené křupavé kostičky do polévek a salátů

Komentáře

Marie Svarcova

14. 3. 2023 09:01

takové polévky jsou u nás oblíbené, tvarůžky milujeme a do polévek jsou výborné . Maruško Tvé fotečky jsou opravdu všechny úžasné

zizala (moderátorka)

1. 2. 2013 15:06

Maruško, polévka byla moc dobrá, místo kostiček opečeného chleba jsme k ní jedli čerstvě upečené pečivo. Bodík jsem dala, tak už jen fotku a díky

Merylas

26. 1. 2012 20:44

Bahula, Eliza: Děkuji

Eli, dá se tak zahustit, jak popisuješ. Můžeš jen jemně nastrouhat

Podobnou polévku bez jíšky mám tady http://www.toprecepty.cz/recept/13341-rychla-bramb...
Jinak pošlu SZ,ju

Eliza

26. 1. 2012 17:13

Nádherná polévka, hned jsem na ni dostala chuť. Napadlo mě část těch brambor rozmixovat a jakoby tím zahustit.
Maruško, ty držíš dietu? Jestli ano, tak jak to jde? Měla bych se přidat...