Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Buřtíková polévka s celerem a hlívou ústřičnou

Name: Buřtíková polévka s celerem a hlívou ústřičnou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 litry
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 buřt; 1 brambora; 1 mrkev; 1 menší celer; kus pórku; hrst hlívy; 1 lžička mleté papriky; petrželka; olej; zeleninový vývar(nemusí být)

Bibinka

7 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

18. 4. 2012 16:56

Buřtíková polévka s celerem a hlívou ústřičnou, Buřtíková polévka s celerem a hlívou ústřičnou — Buřtíková polévka s celerem a hlívou ústřičnou

Nutriční hodnoty

Energie	1 123 kJ / 268 kcal
Bílkoviny	11,55 g
Tuky	2,03 g
Vláknina	33,17 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	549 mg
Sůl	1,18 g
Sacharidy	36,34 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mrkev a celer si nastrouháme, cibuli, hlívu a buřt nakrájíme na kousky, pórek na kolečka, bramboru na malé kostičky. Do hrnce na olej dáme zpěnit cibulku, přidáme papriku - zpěníme a hned zalijeme vývarem.
Když se vývar začne vařit dáme do něj česnek, brambory, nastrouhaný celer s mrkví, buřta, osolíme a vaříme.
Když brambory změknou, dáme ještě pórek, dovaříme a do vypnuté polévky dáme nasekanou petrželku.

Poznámka autorky receptu

Původně jsem chtěla dělat Frankfurtskou polévku, ale musela jsem spotřebovat nějakou tu zeleninu a bylo rozhodnuto. S tou hlívou je moc dobrá.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (18×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jemná polévka s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 40 min

Drožďová polévka s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

HankaPu 30 min

Krémová houbová polévka, zdobená restovanou hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 40×

Komentáře

Bibinka

11. 2. 2017 16:51

Myspulin74: Jsem moc ráda, že chutnala a díky, že jsi jí udělala

Myspulin74

11. 2. 2017 13:49

Bibinko ,právě se vyprošťuju z páteční jízdy buřtíkovkou a je mi prostě fajn

díky moc a posílám bodík

Anna Kocikova

19. 4. 2012 19:20

Další krásná a chutná polévečka

Bibinka

19. 4. 2012 10:53

rozmarynaH:teda Rozmarýnko, já se úúúpně stydím

taková poklona,ale potěší to moc-díky

rozmarynaH

19. 4. 2012 09:21

Bibi, jsi geniální polévková královna. Hned bych si dala velkou porci. Po projití Tvých receptů mám bez problémů o víkendu co vařit a čím podstrojovat manželovi.

a samozřejmě bod