Pohanka zapečená s brokolicí

Name: Pohanka zapečená s brokolicí
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 250 g pohanky; 1 pórek; 1 brokolice; 3 brambory; kukuřice; hrášek; červená paprika; 150 g tvrdého sýra; olej; sůl; mletý pepř; 2 vejce; 50 ml mléka; 5 stroužků česneku

tejaja

13 názorů

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 55 min

75 min (20 min příprava + 55 min tepelná úprava)

20. 4. 2012 19:41

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 228 kJ / 1 967 kcal
Bílkoviny	111,16 g
Tuky	45,41 g
Vláknina	58,70 g
Cholesterol	611 mg
Sodík	1,79 g
Sůl	4,22 g
Sacharidy	250,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pohánku zalejeme vriacou vodou ( nie z varnej konvice!), zakryjeme a dáme na 30 minút do perín.
Na troche oleja opražíme krátko na kolieska narezaný pór, pridáme na malé kocôčky narezané zemiaky, osolíme, okoreníme, podlejeme vodou len toľko, aby zelenina neprihorela, a dusíme cca 5 minút.
Pridáme zvyšnú zeleninu a brokolicu rozobranú na ružičky a podusíme 5 minút.
Do zeleniny pridáme pohánku, vajcia rozmiešané v mlieku a nahrubo nastrúhaný syr. Ak treba, dosolíme a dokoreníme a vmiešame prelisovaný cesnak.
Zmes navrstvíme do vymasteného pekáča a pri strednej teplote dusíme v rúre asi 40 minút.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (31×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pohanka zapečená se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lucasinka

Pohanka s brokolicí a semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 20 min

Pohanka s brokolicí, mrkví a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 5×

Pojďme si společně připravit skvělou poke bowl, havajskou misku plnou barevných surovin, které se dokonale doplňují

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

Hodnocení 43×

Jak na chutné a lákavé poháry pro sváteční chvíle: Tímto návštěvu zaručeně ohromíte

Komentáře

návštěva

24. 4. 2012 20:32

Právě jsem dopekla a je to výborné. Dietní, zdravé a jedlé. Přidala jsem bylinkové kořeníčko. Dík za typ.

Jana Pá

21. 4. 2012 11:26

, z pohanky jsem vždy dělala jen polévku, ráda vyzkouším i "tudletu" variantu

Lions

21. 4. 2012 11:15

pecka

Anna Kocikova

21. 4. 2012 00:49

zizala (moderátorka)

20. 4. 2012 21:37

Pohanku můžeme a brokolku taky, ukládám

rebeka

20. 4. 2012 21:06

tejaja: super.. ta je i u nás, rcp ukládám a vyzkouším, pak podám hlášení, neboooj

tejaja

20. 4. 2012 21:00

rebeka: Naďka, lúpaná, ale u nás dostať aj tepelne lúpanú, je taká hnedá ako na obr. Je to šetrný spôdob lúpania, asi ako hnedá ryža, nie biela. Takúto vždy kupujem.

rebeka

20. 4. 2012 20:37

Terezko, moc hezký recept.. pohanku i brokolku mám ráda

jenom dotaz: ta pohanka loupaná, lámanka nebo je to jedno, jaká

nofrona

20. 4. 2012 20:34

jarka skrobakova

20. 4. 2012 20:33

tejaja:děkuji za informaci, to jsem nevěděla Terezko

tejaja

20. 4. 2012 20:24

jarka skrobakova: Jarka, voda z varnej konvice nemá bod varu ( 100°C ), aj keď bublinkuje, a môže sa stať, že pohánka nezmäkne poriadne.
Janka, kľudne brokolicu nahraď napr. karfiolom alebo inou zeleninou podľa chuti, čo máš rada

JanaDorazinova

20. 4. 2012 20:12

Terezko, pohanku jsem si hodně oblíbila, škoda, že u jídelníčku Antonie Mačingové se mi sprotivila brokolice

jarka skrobakova

20. 4. 2012 20:09

Tejajko, Tvůj rcp se mi líbí, chci se zeptat, proč nezalévat pohanku z varné konvice? Pohanku vařím dost často a tohle jsem si uložila a vyzkouším, bodík posílám