Rohlíčky plněné bez kynutí

Name: Rohlíčky plněné bez kynutí
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 3 hrnečky hladké mouky; 1 hrneček cukru; 1 hrneček sádla (pokojove teploty); trochu soli; 1 vejce; 20 g droždí; mléko na zadělání; 1.Náplň:; 100 g ořechů; 50 g cukru; 2 lžíce mléka; 2.Náplň:; povidla

Nekynuté rohlíčky, kde odměrkou při přípravě surovin je místo váhy klasický hrneček. Žádné vážení, jen odměřit, zpracovat, vyválet a naplnit lahodnou náplní. Pak už zbývá jen upéct dorůžova, pocukrovat a mlsat.

Betina

11 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

23. 4. 2012 14:52

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	29 377 kJ / 7 021 kcal
Bílkoviny	119,95 g
Tuky	335,71 g
Vláknina	30,10 g
Cholesterol	486 mg
Sodík	128 mg
Sůl	0,24 g
Sacharidy	864,97 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy nasypeme mouku, ve které uděláme důlek, rozdrobíme droždí, přidáme cukr, sádlo, vejce zaděláme mlékem tak, aby se těsto nelepilo.
Vyválíme a nakrájíme na čtverečky.
Plníme jednou ze zvolených náplní a uzavřeme těsto. Ořechovou připravíme smícháním surovin. Povidla pouze rozmícháme.
Jak zabalit plněné rohlíčky
Pečeme asi 15 minut. Po vyjmutí z trouby můžeme ještě vlažné pocukrovat.
TIP Nekynuté těsto s ořechovou náplní - klasika v pečení

Poznámka autorky receptu

Mamka pekla vždy na Vánoce.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (65×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Koláčky jako kynuté, ale bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 75 min

Povidlové šátečky bez kynutí Videorecept

Povidlové šátečky bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 70 min

Jablečný závin bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pajaja 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 141×

Plněné rohlíčky patří k nejoblíbenějším moučníkům. Podle následujícího videa je dokážou vytvarovat i úplní začátečníci

Hodnocení 42×

Svatomartinské rohlíčky bez droždí: Nekynutá dobrota se jen rozplývá na jazyku

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

Komentáře

Betina

24. 4. 2012 21:37

Děkuju tak až budu přiště pect tak napišu jak dlouho se maji pect ja to peču od oka.A ta tuhost může byt v tom sádle ja měla vepřove domaci.

Nina.Angels

24. 4. 2012 17:50

Dnes jsem pekla, jen jsem z toho vyrobila taštičky a udělala ještě jednu náplň. Musím říct, že s těstem se výborně pracuje, i když jsem měla trošku strach, protože se mi zdálo dost tuhé. Nakonec vyšly výborně, akorát sladké, akorát měkké, výborné! ;) Jen bych uvítala alespoň orientační dobu pečení, první plech mi trochu moc ztmavnul...