Vločkové housky

cathleen

15. 3. 2012 10:15

Nutriční hodnoty

Energie	9 706 kJ / 2 320 kcal
Bílkoviny	63,83 g
Tuky	59,31 g
Vláknina	26,73 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4,81 g
Sůl	12,00 g
Sacharidy	369,29 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Suroviny na omládek necháme pekárnou jen vymíchat, bez předehřevu a pak, v zavřené pekárně, i 45 minut nakynout.
Co je omládek?
Přidáme zbytek všech surovin a opět necháme bez předehřevu těsto jen umíchat a pak vykynout. Vykynuté vytáhneme na pracovní desku, propracujeme, rozdělíme na 8 dílků, z každého vytvarujeme bulku a všechny necháme asi 10-15 minut odpočinout.
Pak z každé bulky vyválíme dlouhý pramen a upleteme housku. Všechny je necháme na plechu s pečícím papírem nebo fólií dobře nakynout, lehce potřeme vodou, můžeme sypnout vločkami a ve vyhřáté troubě upečeme (190°C/asi 20 min).
TIP Jak tvarovat housky

Poznámka autorky receptu

Housky hezky nakynou, a protože mají díky vločkám vyšší podíl vlákniny, jsou prospěšné pro naše zažívání a také nás zasytí na delší dobu, než pečivo z čistě bílé mouky.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (44×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Celozrnné housky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

petulen 35 min

Domácí housky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

stakul 50 min

České housky-rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mardosa 130 min

Načíst další

Přečtěte si

11 foto

Vyrobili jsme „šampaňské“ z pampelišek: Chutná fantasticky, šumí jako sekt a voní po rozkvetlé louce

Video Hodnocení 465×

Co je omládek a kam jej použít? Chuť pečiva dovede povýšit k dokonalosti

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Komentáře

cathleen

16. 12. 2013 09:33

Zdena z JM: díky, Zdeni, to mě těší

Zdena z JM

16. 12. 2013 09:04

Výborné,krásně nadýchané,křupavé.Jedny z nejlepších,co jsem zatím vyzkoušela.

cathleen

4. 11. 2013 08:17

dexulka:

díky!

dexulka

2. 11. 2013 20:25

Měla jsem jen celozrnnou mouku hrubší,tak jsou i vzhledově houstičky hrubší a možná nejsou tak nadýchané,ale všem nám chutnaly

Určitě zase zopakuji

Posílím bod a přidávám foto

cathleen

18. 4. 2012 09:34

senky:

děkuju, jsm moc ráda, že chutnaly. A houstičky máš výstavní!!!

senky

18. 4. 2012 08:49

Kulatím na 15

protože, ostatně jako vždy, skvělé

Neodolala jsem a jednu ochutnala ještě dost pozdě večer teplou, prostě to bylo silnější než já

a právě snídám s málsíčkem a jahodovým jamem

vynikající.

rebeka

1. 4. 2012 14:54

vybusna:

jo, všimla.. já mám právě taky takovou jako krááá..Milku velkou

ale už jsem si vyhlídla onačejší dobrotu, heč

čo bolí a má preboleť naše zlatíčko pekařské

nič já, hlúpaňa, neviem

vybusna

1. 4. 2012 14:51

rebeka: vsimla si si toto?????
http://www.primapekarna.estranky.cz/fotoalbum/f-o-...
kvoli tejto serii pecenia v remoske, si idem namojdusu kupit malu remosku..ja mam len velku....
ja len dufam, ze cathleen preboli co boli a tie krasne remoskove recepty sa objavia aj tu.....

rebeka

1. 4. 2012 14:19

cathleen: gratuluju k inovaci stránek.. velmi zařilé

vím, že to tu pod rcp nemá co dělat.. už mizím

a přece ještě: nemůžu najít takové ty tvoje celozrnné rohlíky s omládkem

už tu nejsem

cathleen

1. 4. 2012 14:08

finneta, suslajda: holky, děkuju

a tobě, Hani, i za fotky! Jsem vděčná za každou fotku k mému receptu

suslajda

1. 4. 2012 13:54

upečeno jsou výborné dávám bod č.14 a s dovolením dvě fota, kdyby vadilo smažu

finneta

26. 3. 2012 08:41

Ivčo. tak je právě snídám. jsou úžasné, nadýchané, těsto naprosto vychytané. určitě jsem je nedělala naposledy. takže trošku zvolni tempo, ještě jsem nevyzkoušela každý tvůj recept - nestíhám.

a bod ti patří právem