Pudinkový koláč - "Čolek"

Připravte si ke kávě tento snadný dvoubarevný dezert. Jednoduché čokoládové těsto je před pečením polité vanilkovým pudinkem. Hotový koláč můžete po upečení ještě doplnit zakysanou smetanou.

Markee

17 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

21. 3. 2012 22:14

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	16 783 kJ / 4 011 kcal
Bílkoviny	99,58 g
Tuky	138,11 g
Vláknina	15,40 g
Cholesterol	818 mg
Sodík	585 mg
Sůl	1,32 g
Sacharidy	584,79 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vyšší plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Z jednoho pudinkového prášku a půl litru mléka uvaříme pudink.
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Jak ušlehat sníh z bílků
Žloutky utřeme s cukrem a postupně vmícháváme olej, mléko, polohrubou mouku, vanilkový cukr, kypřicí prášek, čokoládový pudink a sníh.
Čím nahradit prášek do pečiva?
Těsto rozetřeme na menší pekáček a rovnoměrně do něj vlijeme vanilkový pudink.
Pečeme v troubě na 180 °C asi 15 až 20 minut.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (94×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pudinkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

simonka

Kokosovo-pudinkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Pudinkový jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Janee

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 120×

Čím nahradit prášek do pečiva? Máme pro vás několik tipů. Pomohou šlehaná vejce, jedlá soda i alkohol

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 3×

Pudinkový krém s pomocí robota s námi zvládne každý. Zkuste to jako profesionálové

Komentáře

marepavla

28. 11. 2019 08:03

díky za rady :)

Dajda

26. 11. 2019 10:36

marepavla: Ten pudink klidně rozlijte na těsto cik cak skoro horký, dokud je ještě tekutý. Po upečení potřete koláč zakysanou smetanou, v níž rozmícháte trošku práškového cukru, a pak posypte cukrem skořicovým.

casino

26. 11. 2019 10:09

marepavla:

Autorka to má v uvozovkách

"... z výšky do těsta "vlijeme" vanilkový puding."
No, vidím to spíše tak,
že vychladlý pudink se rozmíchá, tzn. zřídne a pak se nandá (někteří by napsali nakydá

na těsto

marepavla

26. 11. 2019 09:03

moc tomu nerozumím, když si uvařím puding jako první, tak mi ztuhne a do těsta ho už nenaleju, nemá se nejdřív připravit těsto a pak horký puding nalít do těsta, fakt teď nevím jak na to. díky

Lucka

17. 1. 2016 16:13

Dobrý den, takže do uvareneho pudinku z 1/2 mléka, přidám další 1/2 mléka???

Bobiska

3. 12. 2014 20:00

Pečení se povedlo, ale nevěděla jsem, proč je ta buchta tak tekutá...pak sjem si uvědomila, že se asi musí nechat úplně vychladnout než se bude krájet, aby ztuhl puding.