Šťouchané brambory s mangoldem

magdalenka

11 názorů

31. 5. 2012 13:43

Přidat fotku

1 kg 1 kg brambor

olej

1 1 menší cibule

4 stroužky 4 stroužky česneku

sůl

pepř

špetka špetka muškátového oříšku

10 10 velkých listů mangoldu

Nutriční hodnoty

Energie	3 591 kJ / 858 kcal
Bílkoviny	22,66 g
Tuky	1,28 g
Vláknina	30,12 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	71 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	176,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očistené pokrájané zemiaky dáme variť do osolenej vody.
Na oleji speníme cibuľu. Listy mangoldu zbavíme hrubých stoniek, posekáme a dáme na cibuľu. Osolíme, okoreníme, pridáme posekaný cesnak, trochu podlejeme vodou a asi 8 minút dusíme. Uvarené zemiaky roztlačíme a zmiešame s mangoldovou zmesou.

Poznámka autora receptu

Podávame ako prílohu k mäsu, rybe, prípadne ako ľahkú večeru s kefírom a pod.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (20×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Chorvatská blitva (krumpir i blitva)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Danca 10 min

Šťouchané brambory s mangoldem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Šťouchané brambory se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Načíst další

Přečtěte si

Povidlové šátečky bez kynutí: Křehoučké a na jazyku se rozplývající pečivo je rychlé, snadné a božsky chutná

Hodnocení 54×

Rady a tipy na ty nejchutnější šunkofleky. Co do nich dát a jak je uvařit nejlépe

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Komentáře

Karel z Hradce

3. 1. 2013 09:13

Také máme v oblibě mangol. Vůbec ho neokopáváme, nejednotíme, jen zaléváme a sklízíme. Vloni jsme to přehnali a urodil nám 5x za rok. Zcela nám nahradil špenát. Jednu řádku necháme přes zimu zda znovu obrazí.

rozmarynaH

1. 6. 2012 09:48

Majdula: Majdulo, tady je celá řada báječných receptů s mangoldem. Dej si to do vyhledávače a stačí si jen vybrat

magdalenka

1. 6. 2012 08:21

Všetkým

nofrona

31. 5. 2012 20:25

suslajda

31. 5. 2012 16:51

Už mám taky pěkný mangold

v sobotu jdu na zahradu tak si ho natrhám a vyzkouším

BILKOVAI

31. 5. 2012 15:27

Mangold už máme taky pěkný. Takto připravené brambory taky vyzkouším

Majdula

31. 5. 2012 15:19

tak koukám na ten mangold,a asi si ho letos vyseju na záhonek

ještě jsem ho nikdy neměla,ale vím že je i růžový....jen nevím jak ho používat? Jako salát? jako špenát?asi i do omelety? díky za rady holky a posílám bodíka- bramborky budou šťouchané s cibulkou a pažitkou-nemám ten mangold

ale už už půjde na zahrádku

rozmarynaH

31. 5. 2012 15:10

Magdalenko

, mangold je úžasná zelenina

a jako rostlina vydrží i mráz, je mimořádně chutná a všestranně využitelná a jak říkala Andrejka, řapíky také přidávám. Zrovinka dnes budu zapékat mangold+houby s bramborami. Tobě posílám bodík