Jahodová bábovka s čokoládou

Postup přípravy

1. Rozpuštěné máslo s moučkovým i vanilkovým cukrem a vajíčkama vyšleháme na hladké těsto, mouku si promícháme s práškem do pečiva a po částech přidáváme do vyšlehaného těsta z vajec.
2. Pak přidáme citronovou šťávu a jahody umyté a rozmačkané vidličkou a vše ještě prošleháme-těsto je tužší, neteče a proto si ho přendaváme do bábovkové formy větší vařečkou, nebo lžící, uhladíme a dáme péct do vyhřáté trouby na 180%, 45-50 minut, zkoušíme špejlí, neboť každému peče trouba přece jen trochu jinak.
3. Pokud se rozhodneme, že bábovku ještě vylepšíme necháme ji vychladnout, do kastrůlku si nalijeme smetanu a rozlámané kousky čokolády, kterou necháme rozpustit a mícháme až téměř do varu, aby nám vznikla celistvá čokoládová hmota a tou potíráme celý vršek bábovky. Pokud nechceme mazat čokoládou, tak jen pocukrujeme.

   TIP Růžičky z jahod - rady a tipy na jedlé ozdoby