Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát ze zelí

tejaja

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 5 min

30 min (25 min příprava + 5 min tepelná úprava)

2. 9. 2008 15:51

Salát ze zelí

Nutriční hodnoty

Energie	1 168 kJ / 279 kcal
Bílkoviny	7,48 g
Tuky	7,17 g
Vláknina	12,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	31 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	41,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Prísady na nálev privedieme k varu, odstavíme a necháme vychladnúť.
Kapustu narežeme na tenké pásiky a potom priečne, aby sme dostali malé kocôčky (nestrúhame!).
Jak nakrájet zelí
Pridáme na štvrťkolieska nakrájanú cibuľu. Ak použijeme čerstvú papriku, narežeme ju tiež na malé kocôčky, primiešame ku kapuste a zeleninu krátko sparíme vriacou vodou.
Jak správně blanšírovat
Scedíme, ihneď prelejeme studenou vodou a necháme dobre odkvapkať. Ak používame nakladanú kapiu, narežeme ju tiež na kocôčky, ale neblanšírujeme ju, pridáme ju až k ocedenej kapuste.
Neošúpanú uhorku pozdĺžne rozrežeme na štvrťky, narežeme na 2-3 mm hrúbku a primiešame ku kapuste.
Dobre premiešame, zalejeme vychladnutým nálevom (zelenina nesmie v náleve plávať, dávame len potrebné množstvo) a dáme do chladničky dobre schladiť.
TIP Jak udělat zelný salát z čerstvého zelí - oblíbený postup

Poznámka autorky receptu

Používame ako prílohu k mäsu (namiesto kyslých uhoriek). Výborne sa hodí k vyprážaným palacinkám s kyslou kapustou.

Přidat do oblíbených (35×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zelný salát s medem a paprikou

Zelný salát s medem a paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 20 min

Salát ze sterilovaného zelí

Salát ze sterilovaného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Salát z červeného zelí

Salát z červeného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 30 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

5 foto Hodnocení 78×

Jak připravit zelný salát z čerstvého zelí? Je skvělou přílohou k obědu i ke grilovaným pokrmům

Komentáře

jemmy

13. 10. 2017 19:04

Urcite moc dobry,vyzkousim

Ivana Ch

23. 4. 2010 15:41

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Krůtí játra s fenyklem a jablíčkem

Krůtí játra s fenyklem a jablíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nejnovější recepty Více

Croissanty s Nutellou Videorecept

Croissanty s Nutellou

Přidáno před 2 hodinami

Veky se špaldou

Veky se špaldou

Přidáno před 3 hodinami

Kuličky z kuřecího masa s omáčkou z medvědího pesta

Kuličky z kuřecího masa s omáčkou z medvědího pesta

Přidáno před 3 hodinami

Sýrová pomazánka s pestem z medvědího česneku

Sýrová pomazánka s pestem z medvědího česneku

Přidáno před 3 hodinami

Čína alá Radek

Čína alá Radek

Přidáno před 23 hodinami

Chlebový ježek Videorecept

Chlebový ježek

Přidáno 15. 4. 2024 09:23

Právě bylo uvařeno:

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

Elivet uvařila před 43 minutami

Bábovka z pudinku Videorecept

Bábovka z pudinku

babca48 uvařila před 1 hodinou

Kančí guláš Videorecept

Kančí guláš

kulaslf uvařila před 1 hodinou

Frankfurtská polévka se zeleninou

Frankfurtská polévka se zeleninou

Fitulka uvařila před 1 hodinou

Nakládaná vepřová kýta

Nakládaná vepřová kýta

Simiisek26 uvařila před 1 hodinou

Špagety "Alfredo"

Špagety "Alfredo"

Jitka Z uvařila před 1 hodinou

Kapusta (slovensky kel) po bulharsku

Kapusta (slovensky kel) po bulharsku

esindler@seznam.cz uvařila před 2 hodinami

Bramborové chlupaté knedlíky

Bramborové chlupaté knedlíky

jubull uvařila před 4 hodinami

"Gulášovka" s kroupami

"Gulášovka" s kroupami

Mici76@seznam.cz uvařila před 4 hodinami

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

JaMar uvařil před 14 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Pěstování salátových okurek je hračka: Sázejte s odstupy, nezalévejte studenou vodou a velká sklizeň vás nemine

Hodnocení 12×
Saturejka výborně chutná k masu a hodí se při vaření luštěnin. Aromatická bylinka je hlavní složkou koření čubrica

Retro okénko: Besipky kdysi stály jen 70 haléřů. Balení sladkých kroužků s ovocnou příchutí bylo vyrobeno speciálně pro řidiče

Další recepty

Salát ze zelených fazolek s vlašskými ořechy

Salát ze zelených rajčat

Salát ze zelených rajčat na zimu

Salát ze zelí Coleslaw

Salát ze zelí s mandarinkou

Salát žampionový „indický“

Tématické fráze: salát ze zelí salát z kyselého zelí saláty ze zelí hospodské zelí salat se zeli recept na hospodské zelí salát z nakládaného zelí saláty z kyselého zelí salát zelí salat s kyseleho zeli salátové zelí zelí salát nakládané kyselé zelí nakládané zelí salat salát ze zelí recept salt z kyselého zelí salaty ze zely kapustovi salat salat z kyselého zelý recept na salát ze zelí

Suroviny: zelí bílé hlávkové, okurka čerstvá, kapie, cibule, voda, ocet, cukr, sůl, pepř bílý mletý, olej

Salát ze zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkBk