Chutný salát s vejci, kapary a sladkokyselou zeleninkou

suslajda: děkuji Hani a všem díky

pěkný saláte+9

varilamyskakasicku:Tak to jsem v klidu,že nejsem sama...

Janiina: to máme asi obě stejné

varilamyskakasicku:
Jo a nejhorší je,že kolikrát zapomenu co vlastně hledám

Ivulí moc povedené

Janiina: já hledám pořád něco, takže, jak píšeš, ja jsem na tom také tak

hezký salátek, myško

varilamyskakasicku:
super,děkuju,aspon vím kde hledat a nebudu za blbce

Janiina: maji je téměř všude,dívej se tam, kde jsou naložené zeleninky,houbičky,papriky,apod.

varilamyskakasicku:
Děkujutak to se v krámu poohlídnu a vyzkousím

Kapary jsou uzavřená, ještě kališními lístky obklopená květní poupata rostliny kaparového keře, Capparis spinosa. Rostlina kaparovníku roste divoce na skalách a zdech v celé středomořské oblasti. Když se na jaře ukáží poupata, musí se ihned otrhat. Tato slaná pochoutka je používána především v kuchyních Itálie, Španělska a Řecka.
Kapary lze konzervovat dvěma způsoby : poupátka se nakládají do solného nálevu nebo do směsi solného nálevu s vinným octem. Takto upravené kapary nalezneme ve většině supermarketů. Druhou variantou je nakládání přímo do soli, používají se při ní kvalitnější a dražší varianty kaparů. Jsou různé velikosti kaparů.V kruhu energie se kapary nacházejí v l. kvadrantu. Působí tedy lehce povzbuzujícím způsobem a dodávají energii. Kapary jsou typickým „stabilizátorem", to znamená, že upevňují přirozenou harmonii a zdraví.

mňam mňam,vypadá to dooobře.Asi budu vypadat hloupě,ale co je to KAPARY???toprecepty.cz

vypadá moc hezky