Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Italské špagety s baklažánem

rimanka

4 názory

Doba přípravy velmi rychlé

velmi rychlé

25. 7. 2012 11:03

rajčatová omáčka

2 2 baklažány

špagety

Parmazán

8 stroužků 8 stroužků česneku

olivový olej

Nutriční hodnoty

Energie	360 kJ / 86 kcal
Bílkoviny	3,36 g
Tuky	0,22 g
Vláknina	7,84 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	11 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	16,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Lilek nakrájet na kolečka, osolit a nechat vypotit 20 min. Pak vymačkat vodu a na olivovém oleji opéct do měkka. Přendat do talíře, rozkrájet na kousky a přidat stroužek nastrouhaného česneku.
Na zbylém oleji orestovat stoužky česneku nakrájené na plátky.
Mezitím ohřát rajčatovou omáčku (pokud ji už máte předem připravenou a zavařenou, pokud ne, tak holt uvařit, ale příprava se pak značně protáhne:-)).
Promíchat uvařené špagety s rajčatovou omáčkou, na to dát pečené kousky lilku, osmahlý česnek a strouhlý parmezán. Tohle jídlo jsem si dala letos v Itálii a je to bomba. Nenapadlo by mě, jak je to chutné.

Poznámka autora receptu

http://www.toprecepty.cz/recept/14213-zavarena-raj...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (5×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mahshi v baklažáne (egyptský recept)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaAli

Kuskus na italský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hanule

Smažená vejce s tvarohem - italská specialita

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Načíst další

Přečtěte si

5 foto Hodnocení 21×

Italský sníh, merinque, má specifický způsob přípravy za použití cukrového rozvaru

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

26 receptů

26 jablečných moučníků: Ochutnejte ty nejlepší koláče, záviny a buchty na plech

Komentáře

Jitkas

14. 8. 2013 16:58

Ty se mas!!!!

aisha

14. 8. 2013 16:46

Jitkas: A po vybornem italskem jidle sladka tecka, italske cokoladove Sorini, ty miluji..

Jitkas

14. 8. 2013 15:56

aisha: Dobre sis vybrala, tento recept se jmenuje "Pasta alla Norma". Norma podle opery V.Belliniho. Jen v orig. receptu se pouziva misto parmezanu strouhana ricotta (spravne ovci), neco jako cesky tvdy tvaroh.

aisha

14. 8. 2013 15:24

Dnes jsem zkousela Tvou omacku, je vazne vyborna, hodne chutova..

. Lilek ji dokonale doplnil..

. Zahusteni bramborem je super napad, omacka je zdravejsi. Rajcata jsem dusila i se slupkou, proto jsem omacku ve finalni fazi propasirovala, kvuli detem. Moc nam vsem chutnalo..

S dovolenim pridavam foto..