Drobenková buchta se švestkami

Name: Drobenková buchta se švestkami
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru krupice; 125 g másla; 1 hrnek mléka; 2 celá vejce; 1 kypřicí prášek; mletá skořice; vanilkový cukr; cukr krupice (na posypání); švestky (i jiné ovoce); hrubá mouka na vysypání plechu; tuk na vymazání plechu

Se švestkami se dá v kuchyni kouzlit, ale klasika nikdy neomrzí. Upečte si s námi tradiční český koláč, ve kterém nesmí chybět máslová drobenka a skořice. Tento hrníčkový recept se řadí k těm, které nikdy nezklamou očekávání všech členů rodiny.

Vera.a

25 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

28. 7. 2012 19:21

Nutriční hodnoty

Energie	16 706 kJ / 3 993 kcal
Bílkoviny	76,74 g
Tuky	126,37 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	852 mg
Sodík	311 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	629,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Polohrubou mouku vsypeme do mísy, přidáme cukr krupice, máslo a vše prsty propracujeme do drobenky.
Jak připravit drobenku?
Jeden hrnek této směsi (drobenky) odebereme a dáme stranou. Do zbytku přidáme mléko, vejce a prášek do pečiva a promícháme.
Připravené těsto nalijeme na plech, poklademe vypeckovanými švestkami (nebo jiným ovocem), posypeme skořicí, cukrem a vanilkovým cukrem.
Nakonec povrch posypeme hrnkem odebrané drobenky a moučník pečeme cca 20-25 minut v troubě rozehřáté na 160 °C (podle druhu trouby).
TIP Jak využít švestky v kuchyni

Uvařeno (8×)

Přidat do oblíbených (159×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Borůvkový drobenkový koláč-šup-šup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

savlinka 60 min

Drobenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

akras.80 60 min

Drobenkový koláč I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Načíst další

Přečtěte si

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Hodnocení 14×

Knedlíky a koláče nejsou jediné dobroty, které můžeme vytvořit ze švestek

14 foto

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Komentáře

saly24

22. 10. 2023 13:24

Výborná. I ze špaldové celozrnné mouky se pěkně upekla.

veverka1953

17. 8. 2022 18:02

Dnes jsem dělala už poněkolikáté, manžel si ho nemůže vynachválit, navíc teď v těch teplých dnech je to úžasná rychlovka.

PlepTe

15. 8. 2022 11:00

Skvělá buchta. Povedla se na výbornou

Určitě ji nedělám naposledy.

Martiina

3. 2. 2022 21:24

Dělala jsem třešňovou a je výborná. Recept ukládám a příště bude zase..

Martina88

1. 11. 2019 11:31

udělala jsem a je výtečná, díky za recept. jemnoučká moc dobrá

Ája

6. 9. 2017 11:06

Úžasně rychlá,vláčná a chuťově výborná buchta, která se nikdy neomrzí.

karinkaalex

20. 3. 2016 20:05

Pro mě ideální buchta :) Raději peču bůček než buchty a tuhle zvládám i já a je skvělá!

Jája

11. 9. 2013 10:03

Já tu buchtu dělala z bezlepkové mouky, protože obyčejnou nemůžu a je vynikající, mňamka

jan.alois

5. 5. 2013 14:44

Buchta super taky jí dělám ,ale divím se takovejm kuchtám ,že nevědí co je osminka a čtvrtka másla . To jsem věděl už jako kluk. A dokonce naše stará babička = prababička říkala osmička másla. Uměla ještě počítat na žejdlíky= 0,48 litrů ,libry = 512 gramů a loty = 16 gramů. Ale to už by tu byl hotovej blázinec.