Domácí tatarka - výborná, rychlá, jednoduchá

Name: Domácí tatarka - výborná, rychlá, jednoduchá
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kelímek majonézy; 1 menší cibule; 1 větší sterilizovaná okurka; 1 lžička hořčice; sůl; mletý pepř; pažitka

Výbornou tatarskou omáčku můžete připravit během chvíle, z několika surovin, v pohodlí vašeho domova. Okurky jí dodají lehce kyselou chuť, která krásně vynikne v kombinaci s pečenými brambory nebo hranolky.

blade2peter

19 názorů

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

13. 8. 2012 08:28

Domácí tatarka - výborná, rychlá, jednoduchá, Domácí tatarka — Domácí tatarka

1 kelímek 1 kelímek majonézy

1 1 menší cibule

1 1 větší sterilizovaná okurka

1 lžička 1 lžička hořčice

sůl

mletý pepř

pažitka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 817 kJ / 1 151 kcal
Bílkoviny	4,28 g
Tuky	121,77 g
Vláknina	4,40 g
Cholesterol	195 mg
Sodík	1,27 g
Sůl	3,15 g
Sacharidy	8,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme najemno, okurku nastrouháme na jemném struhadle a pažitku nasekáme nadrobno.
Vše smícháme s majonézou a hořčicí do jednolité hmoty.
Dle chuti dosolíme a přidáme pepř. Podáváme mírně vychlazenou.
TIP Jak připravit zdravější verzi majonézy

Poznámka autora receptu

Kdo nechce nemusí solit jako já, okurka při strouhání pustí dost slané šťávy, není potřeba solit.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (40×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí tatarská omáčka Videorecept

Domácí tatarská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marenka.j 5 min

Majonéza a tatarská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Valdik

Tatarka - rychlá a jednoduchá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.zarovi.cz 10 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 5×

Zdravější verze majonézy: Naučíme vás různé varianty, jejichž chuť vás nadchne

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

lenka.janatkova (moderátorka)

18. 11. 2023 16:32

mně chutná víc než kupovaná

dominika

8. 6. 2014 13:48

podle mě vynikající

Iljusa

14. 8. 2012 13:31

Do této tatarky přidávám ještě několik kapek worcestershire sauce

14. 8. 2012 13:13

Zdenka 1: To já to zase vidím jinak. Vánočka zůstane vánočkou, i když je na ní marmeláda. Majonéza je pro mě jen surovinou pro výrobu dalších dobrot, například tatarky. Taky jsem kdysi dělávala domácí majonézu, ale přešlo mě to. Raději si koupím dobrou hotovou už proto, že z ní mohu trochu odebrat a zbytek se nezkazí. Nemusím sníst celou dávku najednou. Ale proti gustu .....

Zdenka1

14. 8. 2012 07:52

Di:s tou salmonelou máš pravdu, ale když si na kupovanou vánočku namastím marmeládu, také se z ní nestane domácí vánočka

ivulinka

13. 8. 2012 21:14

Tu fotku bych fakt odstranila...

13. 8. 2012 19:10

Domácí, protože je dělaná doma, nikoliv kupovaná. Když peču domácí koláč, taky si nemelu sama mouku. Majonéze bych opravdu dala přednost kvalitní kupované, protože tam mám jistotu, že neobsahuje salmonelu.

Jindra

13. 8. 2012 18:47

Domácí ??? Ta majonéza byla také domácí ???

rebeka

13. 8. 2012 15:07

Colombo65:

ty to nevíš

to je zkopírované foto, Otto

Colombo65

13. 8. 2012 12:12

Co to foto?
http://www.e-kucharka.cz/zalivky-omacky/domaci-tat...

Severinka

13. 8. 2012 11:41

spagetka:já jsem jeden čas dělala majonézu jen z mléka a oleje. Dala jsem do mixéru tak 2deci mlíka, osolila, mírně opepřila, a nechala mixovat, pak jsem přilévala olej a stále mixovala až do zhoustnutí