Utopenci z cukety (naložené karbanátky)

Marsi Mesi

22. 8. 2012 19:54

Utopenci z cukety (naložené karbanátky), Utopenci z cukety (naložené karbanátky) — Utopenci z cukety (naložené karbanátky)

Nutriční hodnoty

Energie	5 170 kJ / 1 236 kcal
Bílkoviny	70,92 g
Tuky	40,34 g
Vláknina	26,84 g
Cholesterol	608 mg
Sodík	11,42 g
Sůl	28,00 g
Sacharidy	140,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cuketu jemně nastrouháme, přidáme nastrouhaný sýr, lisovaný česnek, vejce,sůl dle chuti (kdo dá vegetu osolí méně), pepř dle chuti, mouku, solamyl a strouhanku a dobře promícháme.
Těsto se zdá dost řídké, ale nebojte se, lžící odebírejte trochu těsta a vložte do misky se strouhankou a jemně obalte. Tvořte placičky a osmažte na oleji, jako každý jiný karbanátek.
Karbanátky nechte vychladit, nálev svařte, nechte projít varem a odstavte, nemusí být úplně vychlazený, ale nesmí být příliš teplý.
Do sklenice se širším hrdlem naskládejte karbanátky, prokládejte je cibulí nakrájenou na kolečka (čím více, tím lépe) a plnou sklenici zalijte nálevem tak, aby byly karbanátky potopené.
To koření z nálevu tam dejte také. Pak už jen uzavřete a dejte do lednice vychladit a uležet alespoň 2 dny.

Poznámka autorky receptu

Kdo nechce dávat vegetu, nemusí, ale je to takové chutnější. Karbanátky chutnají podobně jako pečenáče (akorát to není ryba...:-). Čím déle jsou v lednici, tím lépe.

Recept mám už 20 let, konečně jsem ho našla, je od mé bývalé kolegyně, která je už v důchodu. Je to dobrý nápad, jak spotřebovat cukety. V originál receptu je DEKO, já jej nedávám, přidám sacharin (celkem 10 tablet) a více octu (ochutnejte nálev a klidně si ho udělejte dle své chuti).

Uvařeno

Přidat do oblíbených (81×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cuketové karbanátky se sýrem s možností naložení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 55 min

Nakládané cuketové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mycek

Zeleninové kuličky jako pečenáče i hlavní chod

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova

Načíst další

Přečtěte si

Povidlové šátečky bez kynutí: Křehoučké a na jazyku se rozplývající pečivo je rychlé, snadné a božsky chutná

Cuketa v troubě i na pánvi: Nejlepší teplé recepty ze zdravé letní zeleniny

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

jituna666

9. 8. 2017 14:23

dělala jsem poprvé, ale bohužel to u nás moc nefrčí.jsou moc rozmočené, ale tvar drží. ale když se usmaží karboše z bramborem, tak ty nám chutnají moc. 100 lidí 100 chutí

Anna Kocikova

1. 6. 2015 20:44

Marci,zaokrouhluji na 10 a přidávám fotky i u nás oblíbené dobroty

Dělávám z různých druhů zeleniny,jen je u nás problém,aby se"pečenáče"stihly zaležet

Tentokrát jsem použila mladé cukety,tak jsem je ani neloupala

Klára

4. 9. 2012 18:14

myslím, že u nás se dva dny odležet ani nestihnou (-:

jarka skrobakova

23. 8. 2012 16:04

zajimavý rcp

JanaDorazinova

22. 8. 2012 21:32

Dělávám, miluje je můj syn.

drahulin

22. 8. 2012 21:29

super nápad.

AniCiz

22. 8. 2012 20:59

bude to fajn..já nakládám do nálevu i obyč. smažené cukety v trojobalu..a je to lahůdka

1974andrea

22. 8. 2012 20:57

Tak tohle určitě zkusím, naložené karbanátky, ať rybí či jiné mám moc ráda. Cukety jsou taky, takže až zpracuju švestky a hrušky, vrhnu se na tohle. Super nápad