Slaný koláč s mletým masem

Merylas

8 názorů

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 100 min

100 min (100 min příprava)

9. 10. 2008 16:39

Slaný koláč s mletým masem, na řezu — na řezu

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	12 092 kJ / 2 890 kcal
Bílkoviny	173,19 g
Tuky	71,04 g
Vláknina	26,65 g
Cholesterol	908 mg
Sodík	6,90 g
Sůl	17,17 g
Sacharidy	377,35 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vše vložíme do nádoby pekárny a zvolíme program Těsto nebo zaděláme klasickým způsobem.
Než se nám zpracuje a vykyne, tak orestujeme na oleji nakrájenou cibuli dosklovita, přidáme mleté maso, mícháme a oddělujeme od sebe.
Osolíme, opepříme, přidáme rozetřený česnek a maso dusíme doměkka.
Po vychladnutí vmícháme 2 vejce.
Těsto rozdělíme na 3 díly, vyválíme, dáme na plech vyložený papírem na pečení, poklademe mletým masem, posypeme sýrem a necháme chvíli kynout.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě.

Poznámka autorky receptu

Do mletého masa se může přidat trochu vařené rýže a taky je možné ho dusit s trochou nakrouhaného hlávkového zelí. U nás je se zelím oblíbený. Můžeme přidat koření dle svých zvyklostí. Tento koláč chutná i s podušenými drůbežími játry, nebo uzeninou, vše se spojí vejci. Fantazii se opravdu meze nekladou :-)). Jí se teplý a chutná po žitné mouce s drceným kmínem trošku "chlebově".

Uvařeno

Přidat do oblíbených (32×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Taštičky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Závin s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona 90 min

Pivní rohlíky plněné mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Britské vánoční koláčky mince pies byly původně jen pro bohaté. Dnes je pečou všichni!

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Merylas

27. 10. 2014 07:30

malaneta: Děkuji moc za vyzkoušení, pochvalu, bodík a především za krásnou fotečku

malaneta

26. 10. 2014 18:47

před chvílí jsem vytáhla z trouby a je moc dobrý. Chuťově ani chleba ani pizza - něco mezi. Dělala jsem na jeden velký plech, takže mám vyšší těsto, ale to vůbec nevadí. za mě 1