Restovaná zelenina

Name: Restovaná zelenina
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g cukety; 150 g ředkvičky; 1 žlutá paprika; šalotka; koření na americké brambory; olivový olej

Vychutnejte si směs barev, vůní a chutí na vašem talíři, ať už jako přílohu, nebo jako hlavní jídlo. Směs můžete různě dochutit kořením, bylinkami nebo třeba česnekem. Čerstvou zeleninu můžete nahradit kvalitní mraženou směsí.

vybusna

5 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min bez doby marinování

25 min (25 min příprava, bez doby marinování)

11. 10. 2008 14:49

400 g 400 g cukety

150 g 150 g ředkvičky

1 1 žlutá paprika

šalotka

koření na americké brambory

olivový olej

Nutriční hodnoty

Energie	654 kJ / 156 kcal
Bílkoviny	6,05 g
Tuky	1,00 g
Vláknina	13,70 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	27 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	25,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Starší cuketu oloupeme, mladší necháme se slupkou. Všechnu zeleninu nakrájíme na plátky.
Jak poznat mladé cukety?
Zeleninu dáme do misky, zasypeme kořením a zakapeme olivovým olejem. Necháme chvíli marinovat. Pak na teflonové pánvi orestujeme.
Podáváme jako přílohu.
Zeleninu můžeme různě obměňovat.
TIP Jak používat restovanou zeleninu a k čemu se hodí?

Uvařeno

Přidat do oblíbených (102×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Grilovaná zelenina Videorecept

Grilovaná zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

demi chef 50 min

Pečená zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

coco-choc 60 min

Pečená zelenina s černuchou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rimanka 90 min

Načíst další

Přečtěte si

9 foto Hodnocení 1×

Jak používat restovanou zeleninu. K čemu se takto připravená zelenina hodí

9 foto Hodnocení 6×

Jak restovat zeleninu. Chutná výtečně, je lehce křupavá a plná barev

Hodnocení 14×

Jak ochutit maso na čínu: Česnek se zázvorem by neměly chybět

Komentáře

vybusna

29. 4. 2012 21:45

PPP: prehodnotila som to a zmenila som nazov na restovana...dakujem za nazor

PPP

29. 4. 2012 21:42

Je to tak je to restovaná....

grilovaná je od slova grilovať na mriežke - teda je chrumkavá v miestach kde sa nedotýka grili (mriežky)...

ella1

8. 4. 2012 08:02

zeleninu mám ráda a takhe vypadá úžasně

vybusna

10. 1. 2009 17:28

demi chef, nemozem hovorit za vsetky tunajsie uzivatelky, ale myslim ze grilovaciu panvicu ma najviac cca 10 percent, ak sa mylim, tak sa ospravedlnujem. ale v com som si ista, tak kvalitnu teflonovu panvicu ma kazda. na kvalitnom teflone mozes namarinovanu zeleninu opekat aj bez oleja skratka je to len navod pre uplne bezne kucharky a kucharov, ak ti chybaju mriezky na zelenine, tak prosim, nazyvaj si moju zeleninu restovana. ja medzi jednou a druhou nevidim rozdiel a to sa ratam medzi tych pomyslenych 10 perc. ktore tu panvicu maju. btw..rozdiel medzi zeleninou robenou na panvici, alebo grilovacke som videla po porovnani v tom, ze ta na grilovacke bola chrumkavejsia a tak poucena, ked som prestala grilovacku vytahovat, mi stacilo tu zeleninu na teflone prehadzovat o minutu kratsie. tot k teme vse.