Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

Příprava máslového ovocného koláče s drobenkou je sice časově náročnější, ale výsledek stojí za to. Koláč úžasně voní máslem, vanilkou a také tvarohem, díky kterému je vláčný. Drobné kuličky rybízu mu dodávají příjemně kyselkavou chuť.

Hodnocení receptu je 4,7 (22×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Lilith-Isa Lilith-Isa

16 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava)

15. 7. 2012 08:04

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

Suroviny pro 1 plech

1 plech

Nutriční hodnoty

Energie25 489 kJ / 6 092 kcal
Bílkoviny168,12 g
Tuky261,54 g
Vláknina19,65 g
Cholesterol 1,75 g
Sodík 868 mg
Sůl2,53 g
Sacharidy756,64 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

  2. Videonávod: Jak připravit drobenku

  6. Jak rychle odstopkovat rybíz?

  7. TIP Desatero o rybízu: Jak ho nejlépe zpracovat a na co využít

Poznámka autorky receptu

Já jsem dělala koláč v dortové formě, kde stačí poloviční dávka surovin na těsto, rozpis je na velký plech.

Uvařeno (10×)

Přidat do oblíbených (187×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

busy_dad

2. 8. 2023 12:10

Acidická bomba, kyselé jako šťovík. Autorka se mohla zmínit, že složení surovin umocňuje přirozenou kyselost rybízu na úroveň pro mnohé nesnesitelnou. Věřím, že to tak některým chutná, ale pro ty z nás, kteří od dezertu očekávají, že si mohou dát sousto bez křeče v obličeji, by se to v receptu nemělo tajit. Navíc je těsto příliš husté a potřebuje mnohem víc vody. 250 g tvarohu je na množství těsta zoufale málo, já jsem dal 500 g a i to mi připadalo jako naprosté minimum. @ Nikijaho dala 750 a nezdá se, že by si stěžovala.

Tady je stravitelné dávkování. Těsto: 400 g polohrubé mouky, 400 ml vody, 50 g cukru, 50 g másla, 3 vejce. Náplň: 500 g tvarohu, 100 g cukru, 1 vejce. 600 – 800 g rybízu, když přidáme i pár malin bude navíc hezky vonět. Drobenka jako v receptu.

Celkové množství cukru se nezměnilo, jen je ho víc v tvarohu a méně v těstě.

Nikijaho

3. 9. 2022 09:44

Perfektní recept, použila jsem 3 tvarohy a pekla o 10min déle. Je vynikající.

Rebave

28. 8. 2021 17:46

Recept jsem upravila:
Ovoce - ostružiny, cukr jen 120, mouky 250, zakysanou smetanu 1/2 kelímku, másla 120. Žloutky umíchat s máslem a cukrem, bílky zvlášť na sníh (nakonec vmíchat do těsta), bez mléka. Ostatní ingredience ponechat (celý tvaroh). Těsto je vláčné, téměř dortové. Koláčová forma. Dobrá inspirace. Díky :-)

martiline martiline

24. 7. 2021 13:56

Moc dobrý koláč. Dělala jsem poloviční dávku do dortové formy, tvarohovou náplň jsem dělala z celé dávky v receptu. Pro ty, kterým "nechtěl vyskočit" doporučuji místo kypřícího prášku do pečiva používat jedlou sodu. Já prostě do ovocných moučníků raději dávám jedlou sodu, je to tutovka.
Rybíz jsem dala červený i černý.
Trošku jsme sypali cukrem, přece jen, koláček není až tak sladký, což někteří členové rodiny preferují.
Dovolila jsem si přidat dvě fotečky.
Děkuji za recept. :-8

Buchyna Buchyna

4. 11. 2020 21:44

Lilith-Isa: včera jsem pekla a poloviční suroviny. Nevím proč, ale těsto mi moc "neyskočilo" a to i přesto, že tam byl PP. Zřejmě to bylo tím, že jsem ještě těsto chvíli míchala i s tím PP. Asi je lepší ho dát až na konec a jen jemně promíchat, že? Jinak koláč byl vynikající, jemný, vláčný a " mokrý". Nemám ráda ty suchá těsta. Ten tvaroh tam opravdu vynikne. Jen bych poprosila o radu: dá se připravit i se švestkama? Dala jsem spoustu drobenky a fakt to byl jeden z nejlepších ovocných koláčů, které jsem kdy jedla!<3 Děkuji za recept a dávám spoustu 1!! Samozřejmě mám už uložený v oblíbených. Mějte se krásně a už se těším na další Vaši inspiraci. Buchy:-) :yes::yes::yes:

Milan Daniel

17. 4. 2020 15:37

Koláč výborný, díky za recept. Pekl jsem v máslem vymazané a hrubou moukou vysypané remosce 35 minut, použil jsem lehce rozmražený rybíz.. Příště zkusím těsto maličko předpéci, aby se na něm dal tvaroh lépe roztírat.

Ramona

11. 7. 2017 13:22

Máte to plné chyb,proč to neopravíte.

patrička

21. 8. 2014 20:08

Tak se peče! :) Tak bude snad dobrý, a nebudu to muset dávát psům. :D

mia2404 mia2404

27. 6. 2014 08:44

:-p určite je super , vyyskúšam na víkend :yes:

rebeka rebeka

23. 6. 2014 10:13

dělala jsem včera, malinko jiné těsto, ale jinak téměř nachlup stejně, je výborný ( vlastně byl :-D ), přidám bod a foto;-)

Veronika

11. 10. 2013 17:41

Tak můžu říct, že koláč mi opravdu moc chutnal. Určitě upeču znova !! Jen místo rybízu zkusím vyzkoušet třeba s jahodama. Mňam:yes:

wendysek

19. 7. 2013 20:37

Děkuji za recept :-) Moc jsme si pochutnali :-)

Lilith-Isa Lilith-Isa

15. 7. 2012 10:18

myšlenka:do dortové formy jsem dělala koláč z poloviční dávky těsta,to jsem zapoměla napsat,tchýně zkoušela z celého ale těsto je pak zbytečně vysoké :-) upravím to i v receptu :-K a tvaroh je na oboje stejný :-)

myšlenka

15. 7. 2012 10:16

Krásný koláček, rybízové cokoliv mám moc ráda. Ale píšeš: "těsto rozetřeme na plech nebo do dortové formy", to je podstatný rozdíl. Ten plech by měl být tedy nějaký menší, než klasický velký do trouby? Nějak tomu nerozumím, vzhledem k množství surovin mi spíš přijde, že dortová forma je malá. Prosím, upřesni. :-(

mischelinka mischelinka

15. 7. 2012 08:29

Mňam:yes::-p:yes:

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: rybízový koláč s tvarohem buchta s tvarohem a rybízem koláč s tvarohem a rybízem drobenkový koláč s tvarohem tvarohový koláč s rybízem rybízová buchta s tvarohem tvarohovo rybízový koláč výborný rybízový koláč tvarohový koláč s rybízem a drobenkou koláč s rybízem a tvarohem rybízová bublanina s tvarohem kynutý rybízový koláč s tvarohem drobenkový koláč s tvarohem a rybízem drobenkový koláč s rybízem tvarohový rybízový koláč rybízový koláč recept na rybízový koláč s tvarohem ribízový koláč s tvarohem koláč s tvarohem a drobenkou buchta s rybízem a tvarohem

Suroviny: máslo, cukr, vejce, mouka polohrubá, prášek do pečiva, mléko, tvaroh měkký, vejce, cukr vanilkový, rybíz, cukr krupice, máslo, mouka polohrubá, tuk, mouka hrubá

TopRecepty.cz

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j5Wl